狗肉醬的製作方法

1、狗肉切塊，切的塊不要太小，比平時做肉醬的塊大一點。

2、蔥洗淨切蓉，姜洗淨切蓉，蒜扒瓣切蓉備用。

3、準備好大醬，辣椒醬適量，這可是做正宗狗肉醬不可缺少的食材。

4、鍋中倒入食用油，放入五香粉。

5、油八分開放入狗肉煸炒，放入蔥，姜，蒜爆香。

6、放入大醬，辣椒醬煸炒。

7、放入味素，出鍋裝盤了。