叉燒的烹飪方法

叉燒炒西蘭花、萵筍、豆角等都很好吃，叉燒炒西蘭花做法如下：

1、材料：半斤叉燒、500克西蘭花、500克洋蔥、適量鹽、適量白糖、適量生粉。

2、做法：燒熱鍋後倒入少許橄欖油，將叉燒放入；炒至兩邊有焦黃，放入洋蔥；放入少許水，蓋上鍋蓋燜兩分鐘，放入西蘭花後炒10分鐘；放入鹽和白糖，炒片刻即可。