蔥花餅的做法|蔥花餅怎麼做好吃

1、食材：麪粉、雞蛋、13香、鹽、蔥花。

2、準備適量的麪粉，加入一小勺鹽，一個雞蛋。

3、攪拌均勻加溫水給它攪拌成面絮，之後加溫水給它揉成麪糰。

4、將揉好的麪糰蓋上保鮮膜，給它醒個30分鐘。

5、再準備一個碗在裏面放入乾麪粉，再加1勺鹽，再加入13香，在國內燒肉熱油倒入碗中燙一下這個就是油酥。

6、醒好的麪糰給揉一下，給它分成三個麪糰，用擀麪杖給他擀成圓片，將做好的油酥抹在上面再撒上蔥花，用刀給他切開幾條。

7、將它捲起來，再擀扁，在鍋裏放入一點油將它放進鍋裏烙一下，烙至兩面金黃就可以了。