樹莓奶酪蛋糕怎麼做

1、準備一個乾淨的鍋或者盆，在上面放一個乾淨的濾網，用來過濾乳清；

2、準備一個醫用紗布，雙層的鋪在濾網上，把酸奶倒在紗布上面，在鍋的外面蓋上蓋子，放在冰箱裏大概一天左右，乳清就差不多過濾下去了；

3、放在冰箱過濾一天後的酸奶，大部分乳清已經過濾出來了，但是還不夠徹底；

4、把紗布稍擠一下，上面壓上重物，繼續放在冰箱裏過濾一晚，讓它進一步把乳清慮乾淨；

5、過濾了一天一夜的奶酪了，奶味非常的濃厚，裏面還會有些酸味；

6、這是過濾出來的乳清，可以用來敷面膜、做麪包或者直接飲用都是非常不錯的。