紅棗銀耳湯

材料

銀耳：20克; 棗(幹): 10粒;枸杞子: 適量; 冰糖：20克;水：適量;

紅棗銀耳湯的做法

銀耳放入開水中浸泡20分鐘，泡發後取出洗淨，並去除黃根，掰成小朵；紅棗洗淨去核，枸杞放入清水中浸軟備用

湯鍋中倒入適量清水，大火燒開後，轉小火放入銀耳熬煮30分鐘，待湯汁變得黏稠後，放入紅棗、枸杞繼續熬煮10分鐘

10分鐘後，將糖放入鍋中，攪拌至冰糖融化即可