海帶燒排骨怎麼做|海帶燒排骨方法

1、食材：豬小排500克，海帶100克，玉米1根，姜10克，蒜10克，生抽20毫升，鹽 3克，料酒10毫升，砂糖10克。

2、排骨洗淨斬件，海帶泡洗乾淨，玉米去須切段。

3、炒鍋放20毫升油，放排骨。

4、將排骨兩面煎至金黃。

5、放入生抽、砂糖、料酒等調料，炒均勻，放入姜、蒜。

6、再放入海帶玉米，翻炒。

7、加入沒過食材的開水，大火燒開後轉中小火燜20分鐘。

8、將排骨燜至軟硬適中，放鹽調味即可。