泡蘿蔔怎麼做纔好吃而且脆酸甜

1、用料：白蘿蔔半根、胡蘿蔔半根、泡椒3個、白醋20毫升、食用鹽3勺、白糖3勺。生薑1小塊。

2、備好所有的料：

3、白蘿蔔、胡蘿蔔切成小長條。生薑切絲

4、將切好的白蘿蔔、胡蘿蔔加勺食用鹽、2勺白糖攪拌均勻。醃製15分鐘。

5、15分鐘後，將醃好的白蘿蔔、胡蘿蔔、薑絲一起裝入玻璃瓶內。

6、泡椒3個切成小塊。（可以根據各人口感放）

7、將切好的泡椒也裝入玻璃瓶內，再到入10毫升泡椒水。

8、倒入20毫升白醋。

9、蓋上蓋子密封，放入冰箱內。第二天可以食用。