1、煉奶饅頭的用料:小麥麪粉500g、雞蛋2個、白糖一小勺、煉乳適量、酵母適量、牛奶適量。
2、在麪粉中加入酵母。
3、加入2個雞蛋。
4、加入牛奶。
5、加入煉奶。
6、加入白糖。
7、和成光滑的麪糰進行發酵。
8、麪糰發好後分成小麪糰,滾圓後放入鍋中醒發一會。
9、水燒開後上氣蒸10分鐘即可。
10、香味濃郁的煉奶饅頭來嘍!