排骨飯的家常做法

1、米飯適量、糯米適量、青豆適量、玉米(鮮)適量、豬大排適量。

2、做法：排骨浸泡半小時左右洗淨瀝乾水份，加甜麪醬，料酒，生抽，老抽，鹽和糖拌勻，醃製1小時候以上。

3、醃過的排骨和洗淨的米入電飯煲，加水後煮。

4、青豆和玉米入開水鍋焯幾分鐘後，瀝乾水份。

5、排骨飯煮好後，開蓋把青豆和玉米到在米飯上，再蓋上蓋子燜幾分鐘，讓米飯和青豆，玉米的味道更融合。