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芳香排骨家常的做法

欄目: 家鄉美食 / 發佈於: / 人氣:2.05W

芳香排骨家常的做法

1、排骨適量,薑蓉、蒜米、山黃皮、豆醬適量。

2、把排骨洗乾淨,薑蓉、蒜米、山黃皮、豆醬準備好。

3、用生抽、老乾媽、白酒、薑蓉倒進排骨攪拌醃製10分鐘左右。

4、開火下油放蒜米爆香,然後再放豆醬下去爆。

5、接着放醃好的排骨下去翻炒1分鐘。

6、然後放山黃皮下去翻炒一下加大半碗水蓋上鍋蓋用小火燜。

7、燜得20分鐘左右,水份幹到剩下不多了加調好的生粉再加幾滴老抽開大火收汁即可。