蘿蔔餅的做法

1、主料：蘿蔔一個。

2、輔料：麪粉100g、雞蛋兩個。

3、配料：蔥適量、姜適量、鹽適量、味精適量、五香粉適量。

4、將蘿蔔切成細絲。

5、將蘿蔔絲放入大點的容器內、倒入雞蛋攪拌開。

6、雞蛋和蘿蔔攪拌好後放入鹽、味精、五香粉、蔥、姜粒再次攪拌開。

7、倒入麪粉翻拌均勻。

8、不要攪拌以免上勁不易鬆軟。

9、鍋中燒熱放油、倒入適量、用鏟子抹平、煎至兩面金黃就可以了。

10、出鍋切開裝盤。