做蘿蔔餅的方法

1、青蘿蔔199克、蔥333克、姜222克、蒜321克、糖11克、油22克、鹽33克、生抽44克。

2、步驟：青蘿蔔一根，買的不算太大的，去皮，弄成蘿蔔絲。

3、蘿蔔絲弄好後，打入一個雞蛋，加少於麪粉，不用太多。注意蘿蔔絲弄好，先別放鹽，容易下水。

4、麪粉加的稍微多了點，可少點。麪粉，蘿蔔絲，雞蛋，加少許鹽一起攪拌。

5、攪拌好後，熱鍋放油，放入蘿蔔餅。中火煎至微黃，來回反面煎，大約10分鐘即可出爐！