1、主料:棒子麪1碗、白薯1個。輔料:水適量。
2、先把白薯洗淨切成小塊,再配上適量的棒子麪備用。
3、鍋內放入水和白薯塊,蓋上鍋蓋,煮就可以了。
4、把棒子麪用冷水調開,爲的是一會下鍋的時候不結成小疙瘩。如果是高手的話,也可以用幹棒子麪直接均勻的灑入。
5、等鍋開了關小火熬至白薯爛了時,把調好的棒子麪放入。一定要邊放邊向一個方向攪勻。
6、等棒子麪也熟了就完成了。