2、撬茶醒茶，用一根茶針沿着普洱熟茶側面插入，接着用力撬起，使得茶葉脫落，將散落的茶葉放入壺中，衝入熱水洗茶；
3、高衝熱水，提起水壺快速猛衝熱水，等水量至茶壺的三分之二處時改爲低衝，悶30秒出湯。
1、燙洗茶壺，高衝熱水澆淋紫砂壺內外壁；
2、撬茶醒茶，用一根茶針沿着普洱熟茶側面插入，接着用力撬起，使得茶葉脫落，將散落的茶葉放入壺中，衝入熱水洗茶；
3、高衝熱水，提起水壺快速猛衝熱水，等水量至茶壺的三分之二處時改爲低衝，悶30秒出湯。
1. 先將普洱熟茶放入茶壺或泡茶杯中。
2. 用沸水沖洗茶葉，先倒掉這一次的水，此步可以去除茶葉上的灰塵和不純物質。
3. 再次將沸水倒入茶壺或泡茶杯中，讓熟茶浸泡5~10秒鐘，然後將第一次泡的水倒掉。這樣可以使茶葉展開、散開、煥發出更香醇的味道。
4. 第二次倒入沸水，浸泡時間一般爲30秒左右，茶湯的顏色會逐漸變深，這個時候可以品嚐一下是否合自己口味，如果茶水太濃可以適量加水。
5. 後面的幾次泡茶時間可以逐漸延長，大概每泡一次加10秒左右，直到覺得茶的味道和顏色已經不能滿足自己的口感要求。
6. 在泡茶的過程中，可以根據自己的口感喜好適量加入冰糖、枸杞、桂圓等配料來增添不同的香甜味道。
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普洱熟茶怎麼泡
普洱熟茶怎麼泡
普洱熟茶怎麼泡，喝茶是很多人的一種生活愛好，所以在泡茶的階段也是有很多需要講究的地方的，普洱茶是很多人喜歡的一類茶，所以在泡茶的時候有很多注意地方，下面介紹普洱熟茶怎麼泡。
1、普洱熟茶可以放在紫砂壺中沖泡，因爲紫砂製成的紫砂壺，既能保持，普洱熟茶的香氣，又具有良好的透氣性，可以防止茶湯悶氣，能讓普洱熟茶泡出的茶湯不失原味，而且色香味俱全。
2、沖泡普洱熟茶時，水的溫度一定要高，最好使用95到100度的沸水來沖泡，爲了讓普洱熟茶在沖泡過程中能均勻受熱，可以在沖泡茶葉雨前，先用沸水把泡茶的紫砂壺沖泡一下，讓它的溫度升高，然後再把普洱熟茶放到茶壺中，隨後注入開水。
3、沖泡普洱熟茶時，茶與水的比例一定要掌握好，正常情況下，普洱熟茶與水的'比例應該在1:30到1:50之間，1:30的比例，泡出的普洱熟茶口感比較淡，而用1:50的比例泡出的普洱熟茶茶香則比較濃，香氣也比較高遠。
4、普洱熟茶在沖泡時還要掌握正確的沖泡時間，各種茶的耐泡性比較強，在同茶以後衝入沸水，大約在一分鐘後，裏面的茶湯可以泡後，再取出茶湯，倒入品茗杯以後，要進行二次注水，而二次注水以後，再次出湯的時間要適當延長，最好在20分鐘左右，以後，每增加一泡出湯時間都要適量延長三十秒。
5、沖泡以後的普洱熟茶不單是和熱飲，也適合製成冷飲，特別是在夏天沖泡飲用普洱舒茶時可以泡好以後的茶湯，加適量冰塊飲用，它會讓人感覺別有一番滋味。
普洱熟茶是經由發酵的普洱茶，它的性子對比溫和，適宜大多數人飲用，平常人們沖泡飲用普洱熟茶，不但能品嚐到它的誘人滋味，還能吸取富厚的養分，但想品嚐到普洱熟茶的誘人滋味，肯定要掌握它的準確沖泡要領，要是沖泡要領不妥，也會影響它泡好之後的口感。
普洱熟茶怎麼泡
普洱熟茶可以放到茶杯中，參加滾水直接沖泡，但水的溫度肯定要高，並且茶葉的數目不克不及過多，只有如許泡出的普洱熟茶，茶湯纔會最誘人。此外，普洱熟茶還可以放在鍋中，加適量淨水，煎煮之後飲用，如許得到的普洱茶湯滋味也尤其好。
普洱熟茶的正確泡法
1、沖泡普洱熟茶時，要先籌備好茶具以及茶葉，茶具，最佳利用白瓷茶具大概紫砂茶具，在籌備好茶葉之後，還要用開水，先把籌備好的茶具衝燙一遍，如許可以讓茶具的溫度升高，然後再放入茶葉，可以讓它勻稱受熱。
2、普洱熟茶在沖泡時，茶葉與水的比例應該是1:50，正常環境下，200毫升的杯子應該放入3到4克茶葉。把普洱熟茶放入茶杯，之後要把剛燒開的水倒入到茶杯中，2到3秒之後把水倒掉，這一次的沖泡能起到溫潤茶葉喝喜茶的首要作用，能把普洱熟茶中的活性物資叫醒，再次沖泡才氣讓它的香味以及養分析出。
3、洗完茶之後，要再次向茶具中注入開水，然後蓋好杯子蓋兒，過1到2分鐘之後，內裏的普洱熟茶，茶湯就能泡好，掏出之後，透過濾網把得到的茶湯直接放倒合理杯中，然後再分別注入到差別的小杯中，這時再給茶壺二次注水，然後去逐步品嚐茶杯中的茶湯便可。
4、沖泡普洱熟茶時要把泡出的茶湯，即時門路的合理杯裝，不要讓它在茶壺中浸泡太長期，否則會把壺中的茶葉沒熟，也 會影響泡出茶湯的滋味。
普洱茶熟茶怎麼泡才正確方法
熟普洱茶在泡之前提前放在一個容器裏在空氣中醒一醒，採用杯壁下流的方式注水，等第三泡的時候就可以喝了。具體操作方法如下：
工具／原料：普洱茶、蓋碗。
1、第一步醒茶：取一塊熟茶，提前放在一個容器裏在空氣中醒一醒。
2、茶葉放入蓋碗中：將醒好的茶葉放在蓋碗中，按照自己的口感來決定投放的茶葉。
3、採用杯壁下流的方式注水：沖茶時採用杯壁下流的方式注水，熟茶可以醒兩泡茶湯，等第三泡的時候就可以喝了。
以上內容參考 百度百科-普洱茶
熟普的沖泡方法和手法
熟普的沖泡方法和手法如下：
1、備具：
準備好紫砂壺或是蓋碗茶具，以及7到8克普洱熟茶。
2、溫杯燙盞：
先用滾水燙熱茶具，主要起溫壺溫杯的作用，同時可以滌具茶具，方便更好的沖泡熟茶。
3、置茶：將普洱茶置入茶具中，一般而言，茶葉與水的比例是1比20，可以根據人數多少，口感濃淡進行調整。
4、沖泡：
普洱熟茶正式沖泡時需要先洗茶，洗茶就是將沸水倒入茶具中，隨即倒出不喝，年份久的熟茶需要洗茶兩次，漂洗掉茶葉上的灰塵，也能達到喚醒茶葉的作用。洗茶後開始正式沖泡，注水後5到10秒出湯，具體出湯時間根據茶湯濃淡而定。
5、分茶：
將泡好的茶水倒進公道杯中，濾網放到公道杯上，過濾碎茶，然後再分別均勻的分入小杯中，溫了就可以喝了。
普洱熟茶沖泡技巧：
1、普洱熟茶沖泡之前要醒茶。
普洱熟茶經過渥堆發酵，茶湯中會帶有一股渥堆味，沖泡之前最好先醒茶一下，尤其是熟茶緊壓茶，醒茶之後可以更好喚醒茶的活性，除去熟茶裏影響香氣口感的其他雜味。
醒茶可以採用幹醒或溼醒的方法。幹醒就是把茶撬散，放在陶罐或紫砂罐裏一週左右，就達到了醒茶的目的。溼醒更加簡單，以沸水淋一遍茶葉，再開始沖泡出湯。
2、沖泡普洱熟茶，水溫很重要。
水溫對普洱熟茶的口感影響很大，是一個很關鍵的因素。沖泡普洱熟茶，用100℃的沸水，這樣的水溫能激發茶葉中的香氣，更有利於內含物質的析出，喝起來滋味纔有質感。
有條件的話，茶友可以用鐵壺煮水，以保證水溫，才能使茶葉的香氣、滋味物質充分釋放，從而保證茶湯的飽滿、爽滑特性。
3、沖泡普洱熟茶，要掌握好投茶量。
投茶量可以適當放多一些，但也不能超過太多，否則茶湯口感就很濃，像醬油湯一樣了。
普洱茶熟茶怎麼泡才正確方法
普洱茶的沖泡方法。
1.將準備好的5g普洱茶投入到蓋碗中，將開水從碗邊緩緩注入，注水7分左右，注水後即可將茶湯倒出即可，此爲洗茶。
2.洗茶之後，再次注水，採用定點注水的方式，注水時落水點可選在碗的中間或者碗的杯沿，注水後可以選擇蓋上蓋子，悶泡7秒左右。
3.悶泡之後，將茶湯濾入公道杯，蓋碗裏的茶要濾乾淨，然後將公道杯裏的水分別倒入茶杯飲用。
普洱茶是什麼茶？
普洱茶是指以雲南大葉種茶製成的曬青毛茶爲原料，經加工整理而成各種雲南茶葉的統稱，普洱茶爲雲南省特產，中國國家地理標誌產品之一，現代的普洱茶主要分爲普洱散茶和普洱緊壓茶兩大類，普洱茶在良好的儲存環境下越陳越好，普洱茶的飲用方法豐富，既可清飲，也可混飲。
普洱熟茶的沖泡方法
1）先用開水燙熱茶器，放進荼葉；
2）沖洗。衝進約茶器容積四分之一的開水將荼葉侵泡約10秒種，隨後將水扔掉不必；
3）頭道。倒開水衝調10秒上下，出茶葉茶到公道杯中，過濾網放進公道杯上，過慮碎茶。隨後就可以倒每個小茶碗，溫了就可以喝過。
4）2-10道或是大量,隨君所便了.（頭3道茶，每泡不必太長期，不然太濃了。）
關鍵環節：
1）衝調普洱茶時荼葉分量大概佔壺身20%，最好是將茶磚、餅茶、剝開後，曝露氣體2禮拜，再衝調味兒更棒！
2）每一次泡好要倒進公道杯裏漸漸地喝，不可以泡在壺內太長期，不然燜熟荼葉不太好。
3）一定要用開水衝調。
4）此外，小青柑即便轉冷之後還是風味十足，因此夏季的情況下能夠弄得冷一些或是是冰過之後再喝
指定衝調法（獨特點的）：
實際分成10個流程：一是“孔雀開屏”，即向顧客展現茶器；二是“溫壺滌器”，既以開水清洗茶器；三是“普洱茶進宮”，即撮茶入碗，投茶量爲茶碗之四分之一；四是“飛龍嬉水”，既以銅壺之開水呈45夾角迅速衝進蓋碗，令茶隨流水滾翻而清洗，充足釋放出來其真味；五是“淋壺提溫”，既以碗中湯色滲濾公平壺；六是 “祥龍行雨”，既以銅壺之開水由低無上衝進蓋碗；七是“出湯入壺”，將要碗中湯色掃去白沫子後倒進公平壺（第1泡至第3泡，1－3分鐘）；八是“鳳凰點水”，將要湯色以“鳳凰三點頭”之勢倒進公平壺中；九是“普降甘霖”，將要壺中湯色勻稱地先後倒進品茗杯（碗）中（以七分滿爲度）；十是“齊眉敬奉”，將要品茗杯（碗）呈園狀置放於拖盤中，隨後把酒言歡齊眉一一奉敬。
對於茶器。
1）壺：宜選腹大的壺，由於小青柑的濃度值高，用腹大的壺可防止湯色太濃。建議材料宜選陶壺、紫沙壺。
2）杯或碗：飲用普洱茶一般也以瓷蓋碗爲宜。但在食用如普洱茶毫峯這類嫩度提高的茗茶時，則應取全透明玻璃茶杯，那樣，衝調時芽尖矛頂河面然後緩緩下移，如士後春筍，芽影水光嫩膚交相輝映交輝。
此外，不適合用保溫水杯衝調普洱茶綠茶葉，那般會悶熟荼葉，影響你品茗綠茶葉的獨有口味。品茗名優茶，還務必注重。
最終，自然假如您喝的是袋泡普洱茶就沒什麼衝調注重了，與別的一般袋泡茶同樣的泡食用法。
普洱茶熟茶的泡法詳細介紹
日常生活在大仟的全球裏，大家都會擁有 歸屬於分別的愛好，有些人愛好甜品，而有些人則愛好飲茶，而喝的茶又擁有 不一樣的茶。有些人喜愛喝鐵觀音茶葉，而有些人喜愛喝普洱茶熟茶，都有各的愛好。每一個人全是不一樣的，類似的人也擁有 不一樣的。今日我也而言說普洱茶熟茶的泡法。
1）先用開水燙熱茶器，放進荼葉；
2）沖洗。衝進約茶器容積四分之一的開水將荼葉侵泡約10秒種，隨後將水扔掉不必；
3）頭道。倒開水衝調10秒上下，出茶葉茶到公道杯中，過濾網放進公道杯上，過慮碎茶。隨後就可以倒每個小茶碗，溫了就可以喝過。
4）2-10道或是大量,隨君所便了.（頭3道茶，每泡不必太長期，不然太濃了。）
關鍵環節：
1）衝調普洱茶時荼葉分量大概佔壺身20%，最好是將茶磚、餅茶、剝開後，曝露氣體2禮拜，再衝調味兒更棒！
2）每一次泡好要倒進公道杯裏漸漸地喝，不可以泡在壺內太長期，不然燜熟荼葉不太好。
3）一定要用開水衝調。
4）此外，小青柑即便轉冷之後還是風味十足，因此夏季的情況下能夠弄得冷一些或是是冰過之後再喝
指定衝調法（獨特點的）：
實際分成10個流程：一是“孔雀開屏”，即向顧客展現茶器；二是“溫壺滌器”，既以開水清洗茶器；三是“普洱茶進宮”，即撮茶入碗，投茶量爲茶碗之四分之一；四是“飛龍嬉水”，既以銅壺之開水呈45夾角迅速衝進蓋碗，令茶隨流水滾翻而清洗，充足釋放出來其真味；五是“淋壺提溫”，既以碗中湯色滲濾公平壺；六是 “祥龍行雨”，既以銅壺之開水由低無上衝進蓋碗；七是“出湯入壺”，將要碗中湯色掃去白沫子後倒進公平壺（第1泡至第3泡，1－3分鐘）；八是“鳳凰點水”，將要湯色以“鳳凰三點頭”之勢倒進公平壺中；九是“普降甘霖”，將要壺中湯色勻稱地先後倒進品茗杯（碗）中（以七分滿爲度）；十是“齊眉敬奉”，將要品茗杯（碗）呈園狀置放於拖盤中，隨後把酒言歡齊眉一一奉敬。
對於茶器。
1）壺：宜選腹大的壺，由於小青柑的濃度值高，用腹大的壺可防止湯色太濃。建議材料宜選陶壺、紫沙壺。
2）杯或碗：飲用普洱茶一般也以瓷蓋碗爲宜。但在食用如普洱茶毫峯這類嫩度提高的茗茶時，則應取全透明玻璃茶杯，那樣，衝調時芽尖矛頂河面然後緩緩下移，如士後春筍，芽影水光嫩膚交相輝映交輝。
此外，不適合用保溫水杯衝調普洱茶綠茶葉，那般會悶熟荼葉，影響你品茗綠茶葉的獨有口味。品茗名優茶，還務必注重。
最終，自然假如您喝的是袋泡普洱茶就沒什麼衝調注重了，與別的一般袋泡茶同樣的泡食用法。
普洱熟茶的沖泡方法
普洱熟茶的沖泡方法
普洱熟茶的沖泡方法，泡茶是一個修身養性的過程，要耐得住性子，好的普洱茶沖泡方法，可以爲一杯普洱茶錦上添花，不同的泡法會有不同的口感，下文是我收集的普洱熟茶的沖泡方法。
1、起茶、醒茶
普洱熟茶講究拼配之美，單一等級原料製成的普洱熟茶滋味通常單一，不夠醇厚，後期發酵轉化潛力也不是很好。並且一些中期茶和老茶，都是經過蓋面或者是撒面，如果你只是在邊角隨便起一塊，那你可能是起到蓋麪茶，或者說是撒麪茶、裏茶，所以這樣的茶通常滋味不夠飽滿醇厚。
起茶就是指將普洱茶撬散再混合，這樣可以使得經過蓋面或者是撒面的普洱茶充分混合均勻，沖泡時滋味更爲穩定醇厚。
起茶之後就是醒茶，對於老茶來說這點尤爲重要，可以將撬好的散茶裝入紫砂罐中，放置一段時間，時間長短可根據熟茶的陳期來定，陳期長的就多放一段時間。
2、投茶量
投茶量可以根據人數、器皿的大小來定，並不是一定要投5克、8克，如果人數多，你就多投一點，用大一點的器皿，如果人數少就少投一點，或者用小一點的器皿。
通常熟茶的投茶比例1:20（即110ml的蓋碗，投茶5g左右），熟茶品其醇厚，投茶量少寡淡，失其醇厚，茶友可根據自己口味調節。
3、用水
水不能直接用現在的自來水，最好使用純淨水、山泉水爲佳。
4、器皿
沖泡熟茶，最好選用紫砂壺來泡，紫砂壺會提升熟茶的品質（能夠減弱一部分熟茶的渥堆味）；如果用紫砂壺，建議一壺不伺二主，泡生茶的壺就一直泡生茶，泡熟茶就一直泡熟茶。如果交叉來泡，容易使得滋味混雜。
但如果是爲了鑑別一款熟茶的品質，知道它到底好不好喝，情況怎麼樣，一定要用蓋碗泡（蓋碗最能夠呈現茶葉本味）。
5、時間
沖泡的時候要掌握好時間，有些茶友說，“同樣一款茶，你泡出來的就好喝，我泡出來的就不好。”這就是時間的問題，要恰到好處，燜多了也不好，出湯快了，也不好。燜多了，味濃；出湯快了，味淡。一般我們可以按照15s、20s、25s、30s這樣規律的出湯，如果需要濃茶可相應的增加坐杯時間。
其實，無論是普洱熟茶還是其他茶葉，我們在沖泡之前都應該對即將進行沖泡的.茶的茶性有一定的瞭解；因爲只有我們瞭解了這款茶，我們纔會知道我們應該選擇什麼樣的水，什麼樣的器皿，什麼樣的沖泡方法以及怎樣去沖泡好它。
普洱熟茶的泡法主要是：1、準備紫砂壺、礦泉水，沖泡水溫以沸水爲宜；2、茶葉置於陶罐內醒茶，泡前溫壺，用熱水澆淋壺身；3、投茶5-10g，潤茶1-2道，以快水猛衝或定點慢注的方式注水。
1、選水
紫砂壺透氣性好，保溫性佳，適合沖泡普洱熟茶。用水以ph較高的礦泉水爲宜，水溫宜高不宜低，水溫低了茶味會變淡，連續高溫的浸泡是繼發普洱熟茶陳香的不二法門。
2、醒茶
茶餅上撬下來的茶，需要先置於陶罐中一段時間，使其適當接觸空氣，調整內部含水量。沖泡前敞開壺蓋，用熱水澆淋壺身，提升茶具溫度，利於沖泡是激揚茶香、茶味。
3、沖泡
溫具後還需要潤茶1-2道，投茶5-10g，而後注水沖泡。需要快水猛衝，讓茶葉在壺內翻騰激盪，充分與水摩擦，這樣能夠讓茶湯高香。或者讓水流在一個點上穩定而緩慢地注入，這樣可以讓茶湯綿密柔軟。
普洱熟茶沖泡技巧
普洱熟茶的沖泡技巧包括沖泡普洱熟茶前醒茶，沖泡普洱熟茶，水溫很重要，沖泡普洱熟茶，掌握好茶量。沖泡前醒發普洱熟茶普洱熟茶在茶湯中會有一種堆酵味，所以沖泡前最好醒發，尤其是熟茶壓制的時候。醒後可以更好的喚醒茶葉的活性，去除其他影響熟茶香氣和口感的雜味。醒茶的方法可以是乾的，也可以是溼的。醒茶是將茶葉撬鬆，放入陶罐或紫砂罐中，放置一週左右，使茶葉醒過來。比較容易溼醒，用開水把茶葉淋透，然後開始煲湯。水溫對衝泡普洱熟茶很重要水溫對普洱熟茶的口感影響很大，是一個關鍵因素。沖泡普洱熟茶，最好用100℃的開水。這個水溫可以激發茶葉中的香氣，更有利於所含物質的沉澱，口感也會有質感。有條件的話，愛茶人士可以用鐵鍋燒水，保證水溫，讓茶葉的香氣和滋味物質得到充分釋放，從而保證茶湯的飽滿和爽滑。沖泡普洱熟茶，要掌握好茶葉的用量熟茶經過堆發酵的過程後，茶葉中的刺激性物質大部分已經轉化，變得相對柔和，所以可以適當增加茶葉的用量，但不能太多，否則茶湯味道會很濃，就像醬油湯一樣。一般來說，建議在100毫升水中放入8克左右的熟茶，但在具體沖泡過程中，要根據飲茶人數、茶具容量、茶葉品質、口味喜好等因素靈活掌握。普洱熟茶沖泡方法:準備一個容量爲160ml的茶壺(臥式茶壺)，倒入熱水，依次溫杯、熱器。將10克熟茶放入茶壺中，在茶壺口周圍注入50~70攝氏度的熱水，開啟蓋子浸泡20~30秒，濾出茶湯。從壺嘴上方3~5cm的高度，定點注入100攝氏度的開水至滿，注水時間控制在8~10秒。注水後立即蓋好湯，用茶水暖杯。從壺口上方3~5cm的高度，沿茶壺口定點注入100攝氏度的開水，直至成滿，注水時間控制在8~10秒。注水後蓋上蓋子浸泡5-8秒，然後把湯拿出來。出湯時間控制在8-10秒，注意過濾掉茶湯。浸泡4~5次後，根據口感和茶湯的表現，浸泡時間適當延長5~10秒。
普洱熟茶怎麼泡?
問題一：如何泡普洱茶？ 普洱茶傳統泡法
注：所指普洱茶爲熟茶體、非黴變的陳年洱
・葉茶高溫、芽茶降溫
想要衝泡出茶葉應有的風味，溫度就應儘量提高。如果是芽茶類（例如嫩沱）高溫很可能產生澀味，所以，衝沸水時，細水高衝，溫度自然能下降一點。其它採開面葉或嫩芽較少的洱，請在一般環境之中儘量提高溫度，然後將該有的香醇泡出來。泡出以後就該固定在一定溫度範圍之下衝泡。（注：這是第一泡或
第二泡，將香醇出來的增溫動作）
・選壺
壺的選用最好是續溫力強的、稍大（比喝烏龍時大約兩三倍），會比較好些
。原因是在第一、二衝之後的沖泡，應儘量在泡與泡之間進行，所以茶壺續溫力不佳容易使溫度造成很大差異。所以茶壺選擇壁厚、壺蓋口比例不要太大的。另外一提的，茶壺的出水最好流暢一點，有時置茶量太多，沸水衝入壺中需要馬上倒出，所以出水不夠快的壺會影響執壺者的操控能力。有人說「泥壺」比較好，我也用過一支泥壺，確實不錯，可列爲參考範圍。
・壺的表現
前項中既然談到了壺，就順便說說壺的好處。泡洱一般使用壺、蓋杯或茶娘(或瓷壺)三種，只有壺不是瓷器。香氣細嫩、韻味柔韌、澀度不高、酸度不高、苦味不重者，建議使用瓷器（例如嫩沱、或稱爲雲尖之類的），但是因爲續溫力問題，所以與壺沖泡出來的口感有差異。一般的老洱，如果用壺泡，通常會減少一些讓人不愉悅的感覺，例如澀、苦、火氣、單寧、酸…等等。如果一支常泡的新壺，大約半年就可以養成了。養成的壺沖泡起來會比較好喝。當然，四、五年以上的洱壺（部分物質會減少）與蓋杯（茶葉的東西全部跑出來）的差異更大。這是我的經驗，然而以前聽過是因爲茶壺的孔隙問題，欲知詳情，可以問問壺界人士。
・壺內留湯的特效
一般來說，第一泡水倒幹，第二泡壺中的水留一些，大約十分之一（這是在第二泡將香味衝出來的狀況，如果第三泡才能將香味衝出來，就在第三泡纔開始在壺中留一點水，不要倒幹）。如果真的夠老的洱，不需開蓋，嚴格說應該是不能開蓋；會有些許澀味、酸味等的洱，在第二泡倒出並在壺中留點水之後，開蓋大約半分鐘到一分鐘再把蓋子蓋上；比較重的澀味、苦味、酸味等的洱，開蓋，壺口沒有蒸汽時，用手指壓壺身，若溫度不會太燙手指可以摸五秒以上，再將壺蓋蓋上。壺中留點水，主要讓沖泡出的東西溶解在水中；溫度要控制，因爲這是主要的沖泡。停壺時間就是沖泡（浸泡、浸茶）的時間，所以，這段時間要控制好（如果將溫度設定的比較高就需要戰戰兢兢），茶湯纔會顯現出該有的風味。所以，除非置茶量太多、溫度太高，否則不應立即衝下一泡。
・適時出湯
以第二泡衝出香味爲例，第三泡衝沸水，隨便就好，除非一定需要很高的溫度。浸泡時間，可以用白瓷湯匙身進壺中看看湯色，顏色差不多就可以倒出，一般在倒出時就可以看出顏色，顏色不夠時，再等一會兒，不過倒出時，壺要稍微搖一搖（濃度可能不均勻）。之後的狀況大約與第三泡相同。
・置茶量
至於置茶量，因茶葉的不同，置茶量也有差異。這得要試泡幾次纔會抓到該放多少茶葉。一般的七子餅、茶磚，置茶量約爲壺容量的四分之一即可。沱茶，少一點。散茶，很極端的，要自己試試看。如果一兩人喝，置茶量可以更少。這樣想好象有點「 *** 」，所以我講一下基本原則：置茶量足夠，風味呈現較爲容易，但是一些瑕疵容易泡出，這時就需要很專心的泡；置茶量少些，泡茶時不需放太多的精神，甚至溫度、浸泡時間不要相差太大都可以勉強接受；置茶量不足，風味呈現不易，但是朋友聊天時，最好將置茶量降低一倍左右，聊天聊得忘了倒茶時間也沒關係。
・緊結......>>
問題二：普洱茶怎麼泡法才正確 普洱茶是所有茶葉種類中沖泡方法最多，也是最容易操作的一種。
要泡好一杯普洱茶只有兩個基本要素：1、水溫――滾水；2、茶葉浸泡時間
水溫：普洱茶的水溫是最好掌握在100℃，是不是很容易？不象龍井要85℃，碧螺春要75℃，很難控制，而普洱茶只要水完全煮沸即可。
茶葉浸泡時間：第一道、第二道茶水棄去，第三道起作飲用，但第三道的茶葉浸泡時間可以短些，如10-20秒，第四道浸泡時間略比第三道長些，如30-40秒，以此類推，越泡茶水濃度越淡，則浸泡時間也就可以越長。
具體步驟：
1. 將普洱茶葉置入濾杯中，5至10克（依個人喝茶濃淡而定，濃則多放，淡則少放）；
2. 將才煮開的沸水注入濾杯中，蓋末茶葉；
3. 片刻，拿出濾杯，棄去第一道茶水；
4. 重複2、3步驟，棄去第二道茶水；
5. 第三次注入沸水，蓋末茶葉，蓋上杯蓋，靜置20秒左右；
5. 開啟杯蓋倒置，取出濾杯，稍稍滴去茶汁，至於杯蓋內。
6. 好了，一杯香濃醇和的普洱茶就泡好了。
7. 在享用之餘可別忘了濾杯中的茶葉，千萬別將他棄了，普洱是非常耐泡的，在將喝完第一杯時，您可以將濾杯放回茶杯中，同樣再次注水，蓋上，靜置一會兒，第二杯普洱又泡好了。
問題三：普洱茶怎麼泡?有什麼功效 普洱茶的沖泡與品飲
1、普洱茶沖泡宜選腹大的壺,因爲普洱茶的濃度高,用腹大的壺可避免茶湯過濃.建議材質宜選陶壺.紫砂壺。
2、普洱茶沖泡份量：沖泡普洱時茶葉份量大約佔壺身20%,將茶磚,茶餅,撥開後.暴露空氣2星期,再衝泡味道更好。
3、沖泡普洱茶：要先衝過一次熱水對於普洱茶來說這是不可缺少的程序。因爲好的陳年普洱茶至少要儲存十年左右，所以可能會帶有部分的灰塵在裏面。第一次沖泡茶葉的熱水除了可以喚醒茶葉的味道之外，還具有將茶葉中的雜質一併洗淨。第一次的沖泡速度要快，只要能將茶葉洗淨即可，不須將它的味道浸泡出來；而第二次以後濃淡的選擇就可依照個人喜好來決定。普洱茶即使變冷以後還是風味十足，所以夏天的時候可以弄得冷一些或者是冰過以後再喝。
4、品飲普洱茶必須趁熱聞香，舉杯鼻前，此時即可感受陳味芳香如泉涌般撲鼻而來，其高雅沁心之感，不在幽蘭清菊之下。
5、普洱茶需用心品茗，啜飲入口，始能得其真韻，雖茶湯入口略感苦澀，但待茶湯於喉舌間略作停留時，即可感受茶湯穿透牙縫、沁滲齒齦，並由舌根產生甘津送回舌面，此時滿口芳香，甘露“生津”，令人神清氣爽，而且津液四溢，持久不散不渴，此乃品茗之最佳感受“回韻”。
普洱茶的優點
一、 普洱茶茶性溫和，不傷胃。現代人緊張、壓力大的生活模式，胃疾普遍，氣血偏虛，食不正常，一般輕發酵茶對愛茶之人而言，確有“不可承受之輕”的顧忌。
二、 普洱茶是有科學根據的保健飲料。現代人“以命博錢”者，比比皆是，普洱茶的防癌保健功能一經醫界證實後，“以小錢保長命”的觀念，不但強化了愛茶人的信念，同時吸納了許多新進茶友。此外，普洱茶去脂消食，減肥瘦身的藥理特性，更是風靡了無數愛美塑身族、中年發福者的心。
三、 普洱茶易衝耐泡，操作平易隨和。陳化得宜的普洱茶，不苦不澀，即使久浸亦能入喉，既不需像高山茶分鈔必較，卻乃有茶事的樂趣，甚至不失茶包便利性。
四、 普洱茶儲存容易，茶性轉換富變化。從某個定義來說，普洱茶是“活的有機體”，其主要特點在於茶體完成後，所持續進行的“後發酵作用”（或稱後熟作用、陳化作用），隨着時間的延長，它的風味轉換越趨穩定內斂，不同陳期的茶體所擁有的風味皆不盡相同，這也是品茶茗，藏茶者某種程度地參與了“茶葉的製作與完成”，其實，一餅普洱茶的最終完成可能長達數十、近百年之久，因爲打從茶葉離樹起，直到熱水衝入壺中，它都在處於“現代進行式”，無時無刻不在轉化進程中。
五、 普洱茶是“可以喝的古董”。很少有飲料或食品具備普洱茶這種“可飲、可藏”的雙重特性，“人人皆可飲，越舊價越高”，新普洱茶是人人可得的日常飲料，老普洱茶卻又“價等兼金”，可望不可及，如果在“普洱天平”的左端是“典藏價值”，是隻漲不跌的“耐久財”；而右端則是“飲用價值”，是喝一片少一片的“消費財”，那“時間”就是遊走在兩者之間的“砝碼”，隨着時間砝碼往左推移，這餅茶的典藏價值就越高，反之亦然，遠年普洱茶所具備的典藏性類似紅酒，兩者一樣講究年份、出身（酒莊、茶莊），注重稀有性與儲存狀況。
問題四：普洱茶要怎麼泡纔好喝？ 普洱茶最簡單的沖泡簡單點:先要有個紫砂壺或蓋碗，壺價高低不一，蓋碗就幾元錢。公道杯一個，幾個小瓷碗，濾網和濾網座，接水盤一個。基本配置就這些了，其他的東西就是錦上添花了。
沸水沖洗茶具，放茶入壺或蓋碗。
洗茶，也就是倒沸水沖泡10秒左右，將水倒掉不要。
頭道，倒沸水沖泡10秒左右，出茶水到公道杯中，然後就可以倒各個小瓷碗，溫了就可以喝了。
2-10道或者更多,隨君所便了.
關鍵問題：
用沸水，最好用專用泡茶的電水壺燒水。
頭3道茶，每泡不要太長時間，否則太濃了。
每次泡好要倒入公道杯裏慢慢喝，不能泡在壺裏太長時間,否則燜熟茶葉不好.
濾網放到公道杯上，過濾碎茶。
問題五：普洱茶怎麼泡？一次泡多少量？如題 謝謝了 普洱茶一般比較耐泡（特別是熟茶），一般應該在8泡以上，15泡以下。（具體還要看個人的口味喜濃還是喜淡） 所謂耐泡，指的是茶經過多次沖泡後，其湯色口感沒有太大的變化。普洱茶確實經久耐泡，其實我們看到的只是表面，它之所以耐泡，是因爲普洱茶所內含的物質在起作用。喬木普洱茶樹歷經了數百上千年的生長，它的葉芽上積攢了豐富的營養物質，在飲用時必然要經過很多次的沖泡才能釋放完畢，這就是我們感覺到的它經久耐泡的緣故。 再有，沖泡次數的多少與水溫、茶葉質地的好壞、投茶量、茶葉的新老程度、每泡的浸泡時間等因素有很大的關係，不過10克左右的熟普洱泡8泡還是沒問題的。
問題六：普洱茶餅怎麼泡？ 有專門的普洱茶刀的,不過，應該沒有你說的那麼嚴重吧，一般用手都可以掰下來啊 ,真要那麼硬放幾年就好了，而且生茶越放越香，如果想喝就財務上用的那種訂賬本的錐子慢慢撬，從側面，扎進去 一點一點的撬鬆了。 沖泡的普洱需要先洗洗茶，泡法不怎麼講究，開水沖泡就可以了，綠茶泡法，功夫茶泡耿，都行，慢慢打對到你想要的口感就好。
問題七：宮廷普洱茶熟茶怎麼沖泡纔好喝 宮廷熟茶的沖泡流程與一般熟茶沖泡流程大體相同，也是取茶、醒茶、溫杯、潔具、投茶、洗茶、沖泡、出湯、分杯品飲這些步驟，關鍵是要注意其中的一些細節。
1、取茶醒茶
如果是散裝的宮廷熟茶，用茶勺從裝茶容器中取出，置於茶荷（盛放待泡幹茶的器皿）中與空氣適當接觸10分鐘左右即可；如果是壓制而成的餅茶、磚茶之類的話，撬茶之後置於茶荷中，根據壓制的緊密程度醒茶10~30分鐘爲宜，新的宮廷熟茶醒茶時間適當增加，一般會醒茶一個小時爲宜。
新熟茶醒茶能夠使得渥堆發酵時產生的渥堆味、煙味、雜味一定程度上散去，如果不是即刻品飲的話，想要品飲到更加適口的茶，不妨先將茶撬散，或者從包裝中取出，存放30天左右充分醒茶，醒茶的時候切忌要遠離油煙、異味。
2、溫杯潔具
這一步中與平常沖泡其他級別的熟茶相同，用熱水衝淋茶具即可。
3、適當投茶
宮廷熟茶因爲原料較爲幼嫩，內含物質溢出較快，投茶的時候可適當多投0.5~1克，具體依照個人品飲喜好。比如“南茗佳人柑普茶”原料即是宮廷級熟茶，使用130毫升的中號白瓷蓋碗，投柑普茶6.5克（5-7人）。
4、沸水快洗
宮廷熟茶因其茶菁幼嫩，內含物質浸出快，所以洗茶的時候一定要快，沸水低衝注水，即入即出。快速洗茶一次即可，避免宮廷熟茶內含物質在洗茶過程中，過多流失，造成茶味淡薄，耐泡度低。
5、快速出湯
如上所說爲了避免宮廷熟茶，內含物質浸出過多而茶味淡薄，因此在沖泡出湯時一定要快，前面5泡，沸水低衝注水快速出湯。5泡之後茶味變淡，開始悶泡，時間爲30秒，之後每泡依次疊加5秒，具體時間依照個人口感喜好而定，喜歡濃就增加悶泡時間，喜歡淡就降低悶泡時間。
6、留根沖泡
宮廷熟茶因其幼嫩，所以不耐泡，如果沖泡方法不當，可能會使得茶湯變化突兀，爲了避免這種突兀的變化，且增加宮廷熟茶的耐泡度，可以採用留根泡法，即5泡之後，不把茶湯全部倒出，留一部分接着加水沖泡，一般採用“留二出八”和“留五出五”，“留二出八”即是倒出十分之八的茶湯，留下十分之二。“留五出五”也就是將茶湯倒出一半留下一半。具體選擇哪種可以根據茶品和個人品飲口感決定。
總之，沖泡宮廷熟茶關鍵點即是：醒茶時，要充分醒茶；投茶時，多投0.5~1克；洗茶時，要沸水快速洗茶；沖泡時，結合留根泡法，低衝注水，快速出湯。
問題八：普洱茶餅的泡法 一、要泡茶先要切茶，我們一般品嚐的正宗的普洱茶餅都是按層次緊壓的，你只要按照他的順序用手直接就可以掰開的，普洱茶的沱茶稍緊點,是需要用專用的普洱茶刀開茶，從側向開，儘量不要弄斷保持茶條完整。否則引起浸出物質順序和量的變化，不能表現本來的品質。 二、選壺也是關鍵，普洱餅茶飲用時，可用刀將茶削下一些，放入選用的茶具，一般飲用普洱茶，大都選擇紫砂壺。茶葉要根據壺的大小和個人的口味來投入，一般說茶葉佔壺容量的三分之一到二分之一爲宜， 三、沖水要注意。沖泡存放較久的熟餅要用滾開水，沖泡存放不久的生餅，水溫可低一些。經過陳化的普洱茶，第一泡茶湯一般是倒掉，第二泡開始飲用。普洱茶的浸泡時間不宜太長，注入開水30秒到一分鐘即可直接飲用，或倒入另備的大杯中存放，想喝時再注入小盅慢呷細品。 四、泡飲方法是喝茶的中心：將10克普洱茶倒入茶壺或蓋碗，衝入500毫升沸水。先洗茶，將普洱茶表層的不潔物和異物洗去，才能充分釋放出普洱茶的真味。再衝入沸水，浸泡5分種。將茶湯倒入公道杯中，再將茶湯分斟入品茗杯，先聞其香，觀其色，而後飲用。湯色紅濃明亮，香氣獨特陳香，葉底褐紅色，滋味醇厚回甜，飲後令人心曠神怡。 普洱茶飲用方法還可以用特製的瓦罐在火膛上烤後加鹽巴品飲；有加豬油或雞油煎烤油茶；有的打成酥油茶。 普洱茶餅怎麼泡？如果用功夫茶的泡法，投茶時要看在座的人數，選擇相對大小的壺，一般投入壺身的三分之一上下的茶，用開水將茶塊泡散後涮洗，洗畢倒棄茶湯，再衝水洗二遍，洗畢將茶湯倒入公道杯中，再將其逐一倒入杯盞中後洗杯，第三泡就可以喝了，喝時的頭三泡出湯要快，沖泡時間相對要短，否則太釅，會大掃興致。千萬勿使湯色黑濃，以清澈明亮爲佳。 一杯醇香的普洱茶茶湯入口，稍停片刻，細細感受茶的醇度；滾動舌頭，使茶湯遊過口腔中的每一個部位，浸潤所有的味蕾，體會普洱茶的潤滑和甘厚；入喉時可領悟普洱茶的順柔和陳韻。 一葉千山
問題九：茶化石普洱熟茶怎麼泡 “茶化石”是一種品質上乘的普洱茶古樹熟茶，是傳統工藝和現代工藝融合的結果，因其原料選用西雙版納勐海優質茶區百年以上古茶樹春茶芽葉，成品外形酷似歷經千年風霜雨雪的小石頭，故名“茶化石”。
“茶化石”，有別於一般的所謂“老茶頭”。根據其外形大小分爲“茶珍珠”、“碎銀子”、“金不換”、“金沙”等。
茶化石是普洱熟茶工藝的創新，其茶質豐富，耐泡度高，適宜長期存儲，存儲時間越長品質越高，越珍貴。正品茶化石能泡30泡，葉底也很緊實，不會明顯膨脹。而仿品泡10泡以上葉底就明顯膨脹，仿的程度越低膨脹的越厲害。正品茶化石在沖泡時即使泡到15泡，茶湯口感依然香甜、茶香綿延。
一般泡法（最簡單）
就是我們一般喝普洱的沖泡方法，但要求水溫要高，至少不低於90度，能用100度的水溫更好，這種方法簡單實用，開始茶湯較淡，後來越泡越濃，多次沖泡後還香味實足。
清水煮法（最愜意）
酒精燈，玻璃壺，看着翻騰水花，聽着噗噗響聲，欣賞着茶湯的淡淡濃濃，好不愜意。當然用其他器具翥都可以，只要是沒有異味就行了。煮到湯色慚濃、香氣溢出就行了，時間太長也不好。
咖啡機蒸法（最死磕）
本身一般的咖啡機都可以茶和咖啡兩用，以蒸咖啡的方式去蒸，用蒸汽水澆到茶上最後變成茶湯，因和水分離，因此湯色純淨，晶瑩透亮，如紅寶石一樣剔透，更加動人。每蒸一次可享受到比沖泡法更濃郁的茶渣香味。如果蒸的次數少還可以留到第二天再蒸，香味如初。
問題十：如何泡製普洱茶 1.普洱應該用紫砂壺最好，因爲普洱茶是粗老踩的茶。
普洱熟茶的沖泡方法和步驟 怎樣衝普洱熟茶
1、悶泡法：每次倒出茶湯時都留根（也叫湯底），或出六留四，或出五留五。之所以選擇這種方法是因爲熟普的口感和韻味具有相對的穩定性，留根不影響每泡的味道,反而能浸出它的醇香。
2、煮茶法：煮茶的工具多陶爐或以酒精加溫燒煮，加上一把紫沙制的茶海即可。用這種方法多半是遇上一餅好熟普，泡到茶湯已淡，但仍不捨丟棄，繼而煮之續其茶香。既然會喝茶，能喝好茶被視爲“清福”，那煮茶實爲惜福了。
3、留根悶泡法：留根是指洗茶後，將泡開的茶湯留在茶壺裏一部分，不把茶湯倒幹。採取留四出六或留半出半方法。每次出茶後再以開水添滿茶壺，直到最後茶味變淡。悶泡是指悶茶時間相對較長，既能調節從始至終的茶湯滋味，更能達到茶熟香溫的境界。
4、溫壺滌具：先用滾水燙熱茶具，主要起溫壺溫杯的作用，同時可以滌具，隨後放入茶葉；
5、投茶：往蓋碗中投入事先準備好的茶葉，一般3到5克，可按人數多少增減投茶量。
6、潤茶：衝入約茶具容量1/4的滾水，然後快速倒去，以此清洗茶葉中的雜質，並且喚醒茶葉；此步驟爲洗茶，另一種洗茶方法爲刮沫洗茶法，用蓋碗的蓋子把泡沫輕輕地颳去。
7、沖泡：第一泡倒沸水沖泡10秒左右，出茶水到公道杯中，濾網放到公道杯上，過濾碎茶。然後就可以倒到各個小瓷碗，溫了就可以喝了。每次泡好要倒入公道杯裏慢慢喝，不能泡在壺裏太長時間，否則燜熟茶葉不好。
8、茶葉的浸泡時間，視茶葉的情況而不同，一般緊壓茶可以稍短些，散茶可以稍長些，投茶量多可以稍短些，投茶量少可以稍長些，剛開始泡可以稍短些，泡久了可以稍長些。
9、品嚐：茶湯入口，稍停片刻，細細感受茶的醇度；滾動舌頭，使茶湯遊過口腔中的每一個部位，浸潤所有的味蕾（不同部位的味蕾感覺出的茶湯的滋味，通常是不相同的），體會普洱茶的潤滑和甘厚；入喉時可領悟普洱茶的順柔和陳韻。
熟茶普洱怎麼泡
1、撬茶。首先要找到合適的撬茶工具，撬取熟茶餅要選擇茶錐或是茶針。撬茶過程中不要將茶葉撬的太碎，太碎的茶不注意出湯速度，會導致前幾泡茶湯過濃，導致茶葉不耐泡。
2、醒茶。醒茶，顧名思義就是喚醒茶葉，從而在沖泡過程中更好的展現茶葉的香氣和滋味。醒茶分爲幹醒和溼醒，幹醒就是將緊壓茶撬散，用綿紙包裹放在無異雜味，乾燥通風的地方几天，比較講究的茶友還會選擇用紫砂罐、陶罐來醒茶。溼醒是用沸水快速沖洗茶葉。醒茶有利於茶湯香氣、滋味，能更好的展現熟茶的特點。
3、投茶量。投茶量的多少是沒有標準的，建議茶友憑自己口感的濃淡來調整。我們一般熟茶的投茶量會稍比生茶重一點，以1:18的比列投茶，也就是150毫升的蓋碗投茶8到9克。
4、沸水沖泡。沖泡普洱熟茶時選擇沸水沖泡，高溫下，茶香更容易激發，融於湯水。如果水溫不夠，茶葉內質釋放不足，導致茶湯水味較重。開始沖泡了，注水後，淋壺，出湯倒掉不喝，俗稱洗茶，其實是醒茶，靜待兩分鐘，讓茶葉充分吸水，再注水沖泡，然後就可以飲用了。
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