電飯煲鹽焗雞做法

1、材料：雞、鹽焗雞粉、鹽、姜、蔥、油、八角、花椒、香葉、桂皮各適量。

2、把雞整淨，斬去頭、翅膀、腳，用開水燙一下，過涼，抹去水分。

3、雞內外抹遍鹽一次，10分鐘後抹鹽焗雞粉一次，用風扇吹乾水分，最後再淡淡的抹一次鹽焗雞粉。

4、電飯煲膽裏放入少許花椒、八角、桂皮、香葉，鋪上一層蔥葉，淋上油。

5、把姜蔥塞進雞肚裏，然後放入電飯煲裏，蓋上蓋，按煲飯檔。中間最好把雞翻身一次。

6、時間到了，取出便0K了。