鹽焗雞腿

1、四隻雞腿完全解凍，洗淨。用廚房用紙吸乾雞腿表面水份。然後用海鹽抹在雞腿的表皮外面。

2、抹好鹽巴的雞腿不用醃製，稍微按摩一下就可以直接放進電飯鍋裏。不加油，不加水，直接放入，開煮飯檔、等電飯煲完成煮飯，跳到保溫後，開啟鍋蓋，給每個雞腿翻面。加入半碗水，水里加一小勺料酒重新開煮飯檔、

3、第二次煮飯檔完成後，就大功告成了。