1、食材:絲瓜500克,蒜蓉適量,薑蓉適量,生抽適量。
2、首先把絲瓜去皮。
3、然後切成1公分小段,擺到碟子裏。
4、放置水開的蒸鍋裏大火蒸12分鐘左右。
5、蒸的期間做調理,把適量的蒜蓉、薑蓉放到小碟子裏,加適1勺生抽、2勺香油進去攪拌均勻備用。
6、把蒸熟的絲瓜拿出來,把多餘的湯倒出來。
7、然後把調料澆到絲瓜面上就完成了。