1、材料:蘿蔔皮、剁椒、蠔油、生抽、辣椒油、白糖、麻油、增鮮粉、雞精、味精。
2、準備好曬好的蘿蔔皮,用開水泡兩次,把它泡開。
3、泡好瀝乾水,用剪刀或刀切小塊。放在那裏備用。
4、拿個小點的盆把調料全部都調好,倒入切好的蘿蔔皮攪拌好,裝盤即可。