涼拌紅心蘿蔔的做法|紅心蘿蔔怎麼涼拌

1、原料：紅心蘿蔔一隻，白糖、白醋、香菜碎、炒香的白芝麻各適量。

2、做法：紅心蘿蔔洗淨去皮後切成細絲，放適量白糖和白醋拌勻，最後撒點香菜碎和炒香的芝麻即成。

3、紅心蘿蔔俗稱冰糖蘿蔔，也叫“心裏美蘿蔔”，又名胭脂紅，因其外皮爲淺綠色，其葉深綠色，形似枇杷葉，葉柄肋深紅色，內裏爲紫紅色，且口感脆、口味甜，肉質細嫩而得名。