蘿蔔絲蝦湯的製作方法|蘿蔔絲蝦湯做法

1、準備食材：蝦300克、青蘿蔔200克、香菜1段、大蔥1小段、食鹽1勺、油適量。

2、蘿蔔洗淨去皮，切成絲。

3、香菜切碎。

4、大蔥切末。

5、蝦剪去須，挑去蝦線。

6、鍋中倒油加熱，油溫6成熱後加入蔥末爆香。

7、倒入清水，放入蝦用大火煮沸，然後轉成中火煮5分鐘。

8、倒入蘿蔔絲，用大火煮沸，然後改小火，煮至蘿蔔絲變軟。

9、最後加入少許鹽調味，撒入香菜即可出鍋出鍋。