不用糯米可以做糉子嗎|不用糯米能做糉子嗎

1、不用糯米可以包糉子。

2、糉子也可以使用西米、糙米等原材料製作，而且糉子屬於“籺”的一種，籺是人們在逢年過節時用來拜神祭祖的貢品，並且籺有很多品種，不同的節日會做不同的籺。

3、糉子種類繁多，從餡料看，北方有包小棗的北京棗糉；南方則有綠豆、五花肉、豆沙、八寶、火腿、冬菇、蛋黃等多種餡料，其中以廣東鹹肉糉、浙江嘉興糉子爲代表。2012年糉子入選紀錄片《舌尖上的中國》第二集《主食的故事》系列美食之一。