1、牛排表面抹上鹽,醃製30分鐘。
2、鍋燒熱,放入黃油15克,融化。
3、再加入大蒜,翻炒一下。
4、放入醃好的牛排,大火煎20秒,然後翻面。
5、煎至兩面微焦,總共煎5分鐘左右的時間。
6、兩面煎好後,撒點胡椒粉,就好啦。