土雞煲做法步驟教程

1、土雞1只、油適量、鹽適量、蔥適量、八角適量、醬油適量、辣椒適量、蒜適量、姜適量。

2、鍋內熱油，放入蔥薑蒜八角辣椒炒香。

3、倒入洗淨的老母雞，加入醬油，不斷翻炒。

4、鍋內添一點水，不要沒過肌肉塊。蓋鍋蓋燜至小會。

5、待雞肉入味之後，把雞肉和湯汁全部倒入高壓鍋。

6、蓋鍋蓋，燜至25分鐘即可。

7、開鍋即可食用啦。