關於四川的科普知識

1、豆腐發酵。將豆腐瀝乾水分，然後切成塊放在紙箱裏面，鋪上一層稻草，再放入一層豆腐，豆腐需要間隔開，不能靠在一起，然後密封起來，蓋上被子進行發酵。2、發酵至長毛。一般發酵5、6天左右，如果沒...

1、準備料理機和大米，將大米裝進料理機粉碎，碎成比較細的米粉。2、鍋里加水，中大火，溫水下米粉，攪拌均勻，合適的稠度即停止加米粉，轉中小火約煮5-8分鐘。3、準備好饊子、蔥花、醬油、辣椒、榨...

1、四會沙糖桔原產於:廣寧、四會一帶。主產地有:四會、廣寧、雲浮、清遠、德慶、南盛、鬱南。2、沙糖桔,原名十月桔,也叫四會沙糖桔,因其味甜如沙糖故得名沙糖桔。糖桔果實扁圓形,頂部...

1、主料：五花肉260克、土豆200克、青紅椒2個、小米椒3個、生薑5克、大蒜5克、香蔥2根、料酒20毫升、辣醬15克、精鹽3克、食用油20毫升。2、首先鍋中加水，放洗淨的五花肉，再倒入料酒，焯煮8...

1、先準備拌菜。萵筍去皮切絲焯熟，黃瓜切絲，喜歡吃生蒜的可以在黃瓜絲上拌點蒜蓉。2、涼油放入花椒和薑片，小火爆出香味，花椒和薑片變色後撈出不要。繼續放入蔥白和蒜碎爆至微黃關火。不喜...

1、一場清歡2、心情雜貨鋪3、神魂顛倒4、被神喜歡5、瀧澤6、嚐盡溫柔了嗎7、嶼南涼北8、離空島海。9、青衫人未還10、忽如遠行客11、江晚正愁餘12、明月何灼灼13、抓不住你說的夢14、...

1、主料：帶皮豬後腿肉或前夾肉、五花肉500克。2、輔料：蒜苗60克、郫縣豆瓣45克（色澤偏黑髮酵好的才正宗）、醬油（可以不用，也可0.5克）、甜醬（可以不用，也可用糖調味）、味精0.5克。3、豬肉刮洗乾淨...

四川一些高校的校訓：四川大學——海納百川，有容乃大。電子科技大學——團結、勤奮、求實、創新。西南交通大學——精勤求學，敦篤勵志，果毅力行，忠恕任事。西南財經大學——經世濟民，孜孜以求...

1、一主要材料：豬腳2只、野山椒（帶料汁）1碗、白米醋1小盤子、麻椒40--50粒、幹尖椒5只、八角1個、良姜3片、白砂糖1勺、姜1塊、鹽少量。2、提前準備食物；3、將豬腳剁塊後褪毛清洗，入冷水鍋...

1、古藺古郎景區主要景點爲古郎洞，原名青龍洞，位於四川古藺縣境內，形成於白堊紀年代，至今已有幾億年成長曆史，是目前川渝地區地質遺蹟形態最完整，洞穴景觀品類最豐富的喀斯特洞穴。古郎洞景...

四姑娘山在四川省阿壩藏族羌族自治州小金縣四姑娘山鎮境內。四姑娘山被世人稱之爲“東方聖山”，其由四座連綿不斷的山峯組成，被戶外愛好者譽爲“東方的阿爾卑斯山”、東方的阿爾卑斯山。...

有專科。目前，學校共有70個本科專業，涵蓋了經濟學、法學、教育學、文學、歷史學、理學、工學、管理學、農學等9個學科門類，其中師範類專業18個、非師範類專業52個，其中已建有國家級特色專...

1、4-5月份栽種，6-7月份收。涼薯爲喜溫喜光蔬菜。生長期要求較高的溫度條件。發芽期要求30℃的溫度，地上部及開花結莢期適宜的溫度爲25～30℃。2、塊根生長髮育對溫度的適應性較廣，可在較低...

1、食材：白酒、姜、鹽、朝天椒、大料（八角）、花椒（花椒粉）、沙糖、白蘿蔔。2、把泡菜壇洗乾淨擦乾水分之後放置一邊。3、白蘿蔔洗乾淨後切塊，用少許鹽醃製。4、接着，在無油的鍋里加入適量的水...

1、雀兒山。大山高山連綿起伏，氣候複雜多樣，大致可分爲東部盆地、川西高原山地兩大氣候，雀兒山就處於川西高原，系橫斷山脈的北部，南接沙魯裏山，主峯海拔6168米，當地民間有“爬上雀兒山，鞭子打...

四川避暑的地方有四姑娘山、海螺溝、雅安、郫縣、九龍溝、銀廠溝。四川，簡稱川或蜀，省會成都，位於中國大陸西南腹地，自古就有天府之國之美譽，是中國西部門戶，大熊貓故鄉。四川歷史悠久，文化燦...

1、準備材料：粘小米2升，鹽2大勺，小豆1升。2、把粘小米泡在水裏。3、把小豆磨後用溫水泡3小時左右，然後去皮，挑出渣，蒸後燜一燜，加鹽，放入石臼中。搗碎後放到篩子裏。4、將泡的粘小米撈取放在燜...

1、先處理魚。將殺好的魚洗淨，剁去魚鰭，切下魚頭;2、將片下的魚肉魚皮朝下，斜片成厚約0.5釐米的魚片，魚排剁成長約5釐米的塊，魚頭剖成兩半;3、將魚片和魚排魚頭分別用1茶匙料酒、2茶匙澱粉...

1、主料：豬大腸2000克。2、調料：鹽20克，白皮大蒜20克，醬油20克，大蔥15克，姜15克，丁香3克，八角5克，草果3克，砂仁3克，茴香籽[小茴香籽]4克，桂皮3克，肉豆蔻3克，陳皮3克。3、首先把豬肥腸摘洗乾淨，放入開...

1、辣椒麪先混合芝麻備用。2、冷鍋放入一碗油，加熱後放入大蔥、姜、八角以及花椒，等到油溫上來，聞到香味後，就將這些配料撈起來，繼續加熱油，等到油完全熱開了之後，開始冒出濃煙之後，就可以關火...

1、四川城市職業學院（UrbanVocationalCollegeofSichuan），是經四川省人民政府批准、教育部備案的全日制綜合性普通高等專科學校。2、四川城市職業學院於2008年4月在四川師範大學資訊技術學...

1、一主要材料：豬腳2只、野山椒（帶料汁）1碗、白米醋1小盤子、麻椒40--50粒、幹尖椒5只、八角1個、良姜3片、白砂糖1勺、姜1塊、鹽少量。2、提前準備食物；3、將豬腳剁塊後褪毛清洗，入冷水鍋...

1、西昌衛星發射基地位於西昌以北約60公里的地方，實際上已處於涼山州冕寧縣境內，但人們習慣上稱爲西昌衛星發射基地，其實西昌是發射中心，基地是冕寧的。2、從西昌出發約1小時可抵達，無直達...

1、主料：豆腐2塊。2、輔料：蔥2根、豆瓣1勺、姜2片、蒜1個、辣椒2顆。3、豆腐切大塊鍋裏小火炸。4、炸到兩面金色。5、撈出瀝乾油。6、鍋中炒姜蒜、辣椒、豆瓣。加水燒開後放入豆腐塊燒入...

1、吃壩壩宴：四川民間社會習俗。流行於四川各地。民間凡遇喜事或喪事。辦喜事或喪事的人，會擺上幾天流水席。受邀的人會帶上伴禮，去吃上一頓。因爲是在場壩裏進行，所以俗稱吃吃壩壩宴。2、...