菜椒的吃法

1、涼拌青椒。先將青椒整個水煮，然後撈出來加調料，很好吃喲（記得水煮之前要把裏面的辣椒籽除掉），整個涼拌，或者一個青椒切成兩到三大片就好了。

2、只有青椒。沒錯啦，虎皮青椒最合適。這個也需要事先把裏面的辣椒籽除掉。

3、配合其他一起炒。這個可以搭配的就太多了。常見的如臘肉（五花肉最好），瘦肉絲，雞丁，混合黑木耳炒肉絲，混合火腿丁一起炒等。

4、燒烤青椒。整個烤啦，裏面的辣椒籽可以除掉也可以不除掉。在有蒂那頭，用刀旋轉一圈就可取出辣椒籽連同蒂。

5、油炸青椒。青椒裹上面粉，還可以加上雞蛋液，就可以油炸了。