1、主料:杭椒300g、五花肉100g、豆乾5塊、倒篤菜100g、生薑5片、白砂糖少許。
2、杭椒對半切,豆乾、五花肉切條,生薑切片備用。
3、起油鍋,五花肉下鍋煸炒至出油,放入薑片、杭椒、豆乾一起炒直至杭椒變色
4、放入倒篤菜和少許白糖煸炒起鍋。