辣椒小鹹菜的做法|簡單又好吃的辣椒小吃

1、原料：小紅辣椒、小綠辣椒、鹽、雞精、白糖、蒜末、薑末、白酒。

2、新鮮辣椒洗淨去根。

3、切碎放入容器中加鹽。

4、加雞精，加白糖，加蒜末，加薑末，加薑末，加白酒，攪拌均勻。

5、裝入密封罐，密封7天即可。