滷海帶豆腐皮的做法

1、食材：海帶 200g豆皮 200g豬肥肉 100g燒滷大王 一包生薑 10g大蔥 一根生抽 一勺老抽 一勺鹽 8g冰糖 兩粒

2、步驟：準備好食材，海帶要提前泡發。豬肥肉切厚片，薑切片，大蔥切段。豆皮、海帶切寬段。鍋燒熱，加入肉片煸炒出油，在加入部分滷料炒香。滷料炒香後加入薑片，大蔥炒一下後加水（水的量要看滷的菜的多少),在加入一勺生抽、一勺老抽、兩粒冰糖、適量鹽後將水燒開。水燒開後加入海帶、豆皮進行滷製。半小時後，成品出來了。滷的時候加了肉，所以要趁熱吃哦。