1、原原料:蝦,蔥薑蒜,甜麪醬,黃豆醬,花椒。
2、先把蔥切段,姜蒜切片。
3、然後做醬汁:30克甜麪醬,60克黃豆醬,加適量水調製成醬汁花椒。
4、多倒些油,油熱後倒入花椒和蔥薑蒜熗鍋,倒入蝦翻炒至變色,倒入醬汁,大火燒,收汁即可。