鮮鮑魚燉湯好喝的做法

1、花旗參鮑魚煲雞湯。材料：花旗參、鮑魚、雞根。鮑魚挖去肚子，連同殼洗淨備用。雞根洗淨焯水備用。把鮑魚、雞根、花旗參一同放入鍋中。加入適量水，大火煮滾轉小火煮2小時。最後加入適量鹽調味即可。

2、洋蔘鮑魚湯。材料：鮮鮑魚、豬腱子肉、洋蔘、鹽。把鮑魚洗淨備用。豬腱子肉洗淨切好、焯水備用。把鮑魚、豬腱子肉和洋蔘放進砂鍋中。加適量水和鹽調味，大火煮滾後轉小火煲2小時即可。

3、排骨鮑魚湯。材質：鮑魚250g、排骨500g、金華火腿20克、鹽。排骨切小塊，入冷水鍋中煮沸三分鐘後，撈出，用水洗清潔。金華火腿切細絲；鮑魚挖去肚子，連同殼洗淨，與排骨、火腿一起放入燉盅裏，加水並蓋蓋；燉盅放入電燉鍋中，參加適量的水，沸騰後中小火燉2小時，起鍋前加鹽調味即可。