糖肉做法

1、主料：瘦肉250g。

2、輔料：油適量，鹽適量，八角適量，桂皮適量，味極鮮適量，料酒適量，白砂糖適量。

3、準備好老薑，八角，桂皮。

4、老薑拍扁。

5、瘦肉切好。

6、鍋里加水把老薑，八角，桂皮，味極鮮，少量的鹽，料酒全加鍋裏。

7、然後倒入瘦肉。

8、開火加蓋煮2-3分鐘。

9、開蓋看到還有一點汁就加入稍微多一點糖翻炒均勻。

10、收完汁即可。