素炒洋蔥的家常做法介紹

1、洋蔥洗淨切粗絲。

2、油鍋燒熱。

3、倒進洋蔥和青椒。

4、慢慢翻炒。

5、炒至洋蔥微微變軟時，放鹽。

6、繼續翻炒。

7、炒至洋蔥變色、變得更軟時就可以出鍋啦。

8、洋蔥含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血黏度，可用於降低血壓、提神醒腦、緩解壓力、預防感冒。此外，洋蔥還能清除體內氧自由基，增強新陳代謝能力，抗衰老，預防骨質疏鬆，是適合中老年人的保健食物。