肉炒白菜的家常做法

1、主料：豬肉60克、白菜150克。

2、輔料：油3湯勺、料酒1湯勺、生抽2湯勺、鹽0.5勺、味精0.5勺。

3、豬肉切片、白菜清洗切開。

4、燒鍋倒油燒熱，下入切好的豬肉翻炒翻炒。

5、加1湯勺料酒，加2湯勺生抽翻炒一下。

6、接着，合入切好的白菜翻炒一下。

7、然後，加適量的清水。

8、翻炒翻炒至白菜熟透。

9、最後，加0.5勺鹽。

10、加0.5勺味精調味炒勻，即可。