1、大約20克麪粉加入清水攪拌成面水靜置待用。把蒜排散切成末,鍋內放一小勺油,小火把蒜末和姜粉放入炒香。
2、稍加些水,依次把白糖、鹽、芝麻醬、辣椒醬放入,燒開後,
3、放入調好的面水,小火燒開即可。
4、味道香辣,鮮香,可用於煎餅果子和直接塗在餅上食用。