燙麪餅的做法竅門

1、製作燙麪餅時，可以把在面盆中放入五百克面和五十克食用油，然後把它們調勻。

2、燒一壺開水，澆入麪粉中，邊入麪粉中澆水，邊用筷子攪拌，等面盆中的面成分散亂的麪糰少量的乾粉以後就可以停止加熱水，等面盆中麪粉的溫度降下來以後再用手把它們揉成光滑的麪糰。

3、把麪糰分成大小適合的記子，然後壓成餅狀，再把準備好的枇杷果餡料放入到裏面，直接入鍋烙熟，再取出切成塊狀就能開始食用了。