包菜涼拌怎麼做

1、原料：包菜、蒜末、紅辣椒、白芝麻、油、鹽、醬油、蠔油、陳醋、糖、香油。

2、做法步驟：準備一個包菜。撕成小塊，清洗乾淨。

3、碗中準備：蒜末、紅辣椒碎、熟芝麻。鍋中水燒開，加入油和鹽調個底味，包菜焯水1分鐘。

4、撈起入碗備用。蒜末碗裏澆上熱油，熗出蒜香。放入醬油、蠔油、陳醋、白糖、香油，翻拌均勻。

5、調好的醬汁加入包菜，拌勻即可。