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酒釀蛋怎麼做
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家鄉美食
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1、
酒釀
3大匙、
雞蛋
1個、清水適量、紅糖適量、生薑末1茶匙。
2、在滾水中加入紅糖、生薑,然後打進雞蛋,跟着即可熄火。
3、將蛋與湯盛入碗中,放入酒釀即可食用。
4、雞蛋不要煮得太老,酒釀是不用煮的。
Tags:
酒釀
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