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怎麼做家常醬拌麪|家常醬拌麪正宗做法

欄目: 家鄉美食 / 發佈於: / 人氣:3.19W

家常醬拌麪正宗做法 怎麼做家常醬拌麪

1、主料:麪條適量。

2、輔料:黃豆醬適量、雞蛋適量、尖椒適量。

3、先煮麪條。

4、趁着煮麪條空檔,把尖椒切丁備用。

5、平底鍋少油一半倒入黃豆醬,另一半打入一個雞蛋,並用筷子畫圈攪拌變成雞蛋碎。

6、黃豆醬和雞蛋炒勻,關火前倒入青椒丁炒勻。

7、煮好的麪條放入涼水裏拔一下。

8、面入碗放素醬攪拌。