1、主料:掛麪90克、黃瓜1根、蘑菇肉醬50克。
2、黃瓜洗淨,切成細絲。
3、鍋裏放入水燒開。
4、把麪條下入沸水鍋裏,用筷子劃散。
5、麪條煮至沒有白芯就是熟了。
6、撈出用涼開水過涼。
7、瀝去水分。
8、把麪條放入碗裏。
9、放入黃瓜絲、蘑菇肉醬拌勻即可食用。