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板栗如何做纔好剝皮
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家鄉美食
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1、沸水煮,把板栗殼上劃十字口,放入沸水中煮幾分鐘,煮好後剝皮就比較容易;
2、冷藏法,將煮好的板栗放到冰箱冷藏2小時,由於熱脹冷縮,板栗殼就比較好剝;
3、用鹽水煮板栗,煮好後幹燜10分鐘即可。
Tags:
板栗
剝皮
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