1、麪條適量,蒜適量,蔥適量,油適量,醬油適量,魚露適量。
2、取一整顆的大蒜,剝掉外皮,清洗乾淨,然後剁成蒜頭碎,備用。
3、將買來的蔥清洗乾淨,切掉根部,然後將蔥切成蔥花,備用。
4、在鍋裏放入適量的水,待水燒開以後,將麪條放入鍋中,然後再次將水煮開,將麪條煮熟,然後撈出濾幹水分。
5、在鍋裏放入適量的油,待油熱以後放入切好的蒜碎,將大蒜碎爆香。
6、往鍋裏放入適量的醬油和魚露,然後繼續將蒜頭爆香,接着放入切好的蔥花,一起翻炒片刻。
7、將濾幹水分的麪條倒入鍋中,和鍋裏面的蒜頭,蔥花拌勻,翻炒片刻,然後即可出鍋食用。