小米雞蛋甜湯

1、食材：麪粉半碗，雞蛋1個。

2、把半碗麪放到碗裏面。

3、倒進去水，開始進行攪拌，攪得時間越長越好。

4、然後等到水滾開了以後，把攪好的面倒進去，在倒的時候，用筷子一直攪着，可以防止不均勻的情況出現。

5、蓋着蓋子，剛開始用大火，過一會了就要用小火滾了，經常的攪一下。

6、等到差不多快熟的時候，就開始打雞蛋了，把雞蛋打到勺子裏面，用筷子進行攪拌。然後就全部的倒進鍋裏面，這時候就不需要在攪拌了。

7、等到雞蛋穗全部都飄起來的時候，就可以關掉火。