怎麼做家常烤肉

1、將肉切好，按照烤的方法切，長，寬，小都可以，最好是切長方形。

2、將肉放進容器裏，將油鹽放如攪拌。等待一分鐘。

3、接着放花椒麪，辣椒麪，蒜水。等待三分鐘。

4、最後放醬油，然後帶上套子，把佐料攪拌均勻，醃製半小時左右。

5、在將醃製好的肉串到棍子上，串的時候注意手。

6、現在還有一步沒做，就是放蜂蜜，在烤的時候把醃製的水分烤乾，就用刷子刷到烤肉上，這樣烤出來的肉就金亮。