怎麼做寬粉豆腐鍋|寬粉豆腐鍋

1、原料：小白菜、北豆腐、寬粉、蔥段、尖辣椒適量、黃醬、辣醬、鹽、生抽、雞精、辣椒粉、油適量。

2、尖辣椒切段，豆腐切小塊，小白菜洗淨切段。

3、寬粉泡開，然後放到沙鍋裏先煮，放入蔥段，辣椒段，黃醬和辣椒醬入味。

4、直到煮沸，放入小白菜和豆腐，放入鹽，生抽和雞精，小火燜一會。

5、將辣椒粉和油放入金屬大湯勺裏，直接放到火上加熱，油散開後，澆到做好的沙鍋裏。