烤香腸中翅怎樣做

1、食材：香腸43克，雞中翅290克，薑片適量，料酒2湯勺，鹽1勺，油2湯勺。

2、將已清洗好的中翅放在案板上用刀劃上幾刀。

3、放入盤中，擱入薑片。

4、接着，加1勺鹽。

5、加2湯勺料酒。

6、抓勻，醃製2小時。

7、取平底鍋置火上，加2湯勺油、下入醃製好的中翅用中小火煎至兩面金黃，合入烤香腸略煎，即成。