1、取一餃子皮內放20克的肉餡。再將麪皮對摺包好。將包好餡的餃子從兩邊向中間擠壓。直至成餃子形。
2、取一餃子皮,內放20克的肉餡。再將麪皮對摺包好。用手指捏住餃子邊緣。餃子中間對扭成元寶形。
3、取20克餡放於麪皮之上。將麪皮從三個角向中間收攏。包成三角形狀。