關於將雞蛋煎成薄餅的科普知識

家裏有黃油可以做檸檬派，三明治，香蟹，什錦土豆泥，牛排等。把黃油從冰箱取出軟化，用一個大碗把量好的麪粉，糖，黃油，雞蛋放在一起揉成均勻的面，鋪開趕成一張比盆大的餅。接着把盆的餅放進預先熱好...

1、食材：雞蛋200克、麪粉30克、西紅柿1個、食鹽5克、油10毫升。2、準備配料：把西紅柿洗乾淨，切成一小片，將雞蛋打散，放入另一個碗中。3、將雞蛋攪拌均勻並加入適量的水，再加入適量的麪粉，繼續...

將雞蛋煎成圓形需要先準備好雞蛋、洋蔥、食用油、平底鍋，下面是具體操作步驟：切洋蔥圈：將洋蔥的頭部和尾部去掉，用刀橫切洋蔥即可切出洋蔥圈，洋蔥圈的厚度可以自己調控；鍋中熱油：小火加熱平底...

用料：雞蛋3個，火腿腸適量，蔥花適量，玉米油適量，麪粉30g。1、取3個50g左右的雞蛋打入盆中攪拌均勻。2、小蔥切成蔥花火腿腸切成丁備用。3、雞蛋中加入麪粉攪拌均勻。4、加入蔥花和火腿腸丁攪...

1、用料：雞蛋2個、生粉半湯匙、胡椒粉、三分之一湯匙、鹽。2、打雞蛋的碗裏先放生粉、胡椒粉、鹽、少許味精，加一點水攪成水，然後打2只雞蛋攪碎攪勻。3、鍋裏放油燒個7成熱差不多，雞蛋液倒...

1、用料：麪粉130克，玉米粉20克，水245克，鹽2克，油3克，雞蛋1個，芝麻（或蔥花）適量。2、將所有材料倒入和麪盤中，攪拌均勻沒有顆粒，製成麪漿，靜止15分鐘左右，雞蛋液攪拌均勻備用。3、預熱薄餅機,提示燈...

1、用料：麪粉130克，玉米粉20克，水245克，鹽2克，油3克，雞蛋1個，芝麻（或蔥花）適量。2、將所有材料倒入和麪盤中，攪拌均勻沒有顆粒，製成麪漿，靜止15分鐘左右，雞蛋液攪拌均勻備用。3、預熱薄餅機,提示燈...

1、麪粉、純奶、蔥、雞蛋（一個）、鹽、油、醬料自己喜歡看着辦：烤肉醬、豆豉醬、油條、蘿蔔乾。2、蔥切蔥花、取適量蘿蔔乾。3、鍋中不放油（刷油也可，刷油感覺會更香一些，但是麪糊糊勻開沒那...

1、用料：麪粉130克，玉米粉20克，水245克，鹽2克，油3克，雞蛋1個，芝麻（或蔥花）適量。2、將所有材料倒入和麪盤中，攪拌均勻沒有顆粒，製成麪漿，靜止15分鐘左右，雞蛋液攪拌均勻備用。3、預熱薄餅機,提示燈...

將雞蛋煎成圓形需要先準備好雞蛋、洋蔥、食用油、平底鍋，下面是具體操作步驟：切洋蔥圈：將洋蔥的頭部和尾部去掉，用刀橫切洋蔥即可切出洋蔥圈，洋蔥圈的厚度可以自己調控；鍋中熱油：小火加熱平底...

1、準備麪粉，加入適量的鹽調味，然後加入水，調成比較稀的麪糊，這一步麪糊比較重要，如果過於幹，在攤餅的時候就會很厚，流動性弱。2、雞蛋打散，可以根據個人口味加入一些蔥花，攪拌均勻。平底鍋或是...

1、麪粉、純奶、蔥、雞蛋（一個）、鹽、油、醬料自己喜歡看着辦：烤肉醬、豆豉醬、油條、蘿蔔乾。2、蔥切蔥花、取適量蘿蔔乾。3、鍋中不放油（刷油也可，刷油感覺會更香一些，但是麪糊糊勻開沒那...

1、準備麪粉，加入適量的鹽調味，然後加入水，調成比較稀的麪糊，這一步麪糊比較重要，如果過於幹，在攤餅的時候就會很厚，流動性弱。2、雞蛋打散，可以根據個人口味加入一些蔥花，攪拌均勻。平底鍋或是...

1、食材：雞蛋2個，普通中筋麪粉100g，溫熱的水150ml，鹽1小勺，雞精1小勺，油適量，小香蔥碎適量。2、將雞蛋放入碗中，打散。3、在雞蛋的大碗中，加入100g的普通中筋麪粉，也就是餃子粉，加入1小勺鹽，1小勺...

蔥花雞蛋餅的做法：70克麪粉兩個雞蛋兩根小蔥適量鹽和清水雞蛋打入麪粉攪拌均勻加入適量鹽分次少量加入清水攪拌均勻小蔥切蔥花蔥花放入雞蛋麪粉液攪拌均勻鍋熱後加入適量油使油均勻分佈...

1、用料：雞蛋2個、生粉半湯匙、胡椒粉、三分之一湯匙、鹽。2、打雞蛋的碗裏先放生粉、胡椒粉、鹽、少許味精，加一點水攪成水，然後打2只雞蛋攪碎攪勻。3、鍋裏放油燒個7成熱差不多，雞蛋液倒...

1、食材：雞蛋2個，普通中筋麪粉100g，溫熱的水150ml，鹽1小勺，雞精1小勺，油適量，小香蔥碎適量。2、將雞蛋放入碗中，打散。3、在雞蛋的大碗中，加入100g的普通中筋麪粉，也就是餃子粉，加入1小勺鹽，1小勺...

蔥花雞蛋餅的做法：70克麪粉兩個雞蛋兩根小蔥適量鹽和清水雞蛋打入麪粉攪拌均勻加入適量鹽分次少量加入清水攪拌均勻小蔥切蔥花蔥花放入雞蛋麪粉液攪拌均勻鍋熱後加入適量油使油均勻分佈...

1、食材:雞蛋2個，水或牛奶400ml-450ml，普通麪粉250克，鹽適量，蔥花適量，胡卜約1/3根。2、胡蘿蔔擦絲切碎，香蔥切蔥花。3、兩個雞蛋打散並加入水或牛奶攪拌均勻。4、加入麪粉攪拌至無顆粒，再加...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豬肉餡：100克;雞蛋：1個;全麥粉：125毫升;高湯：適量;肉末雞蛋煎餅的做法將肉末用等量的骨湯或者清水稀釋，攪拌均勻，這樣肉...

1、食材:雞蛋2個，水或牛奶400ml-450ml，普通麪粉250克，鹽適量，蔥花適量，胡卜約1/3根。2、胡蘿蔔擦絲切碎，香蔥切蔥花。3、兩個雞蛋打散並加入水或牛奶攪拌均勻。4、加入麪粉攪拌至無顆粒，再加...

1、食材：雞蛋200克、麪粉30克、西紅柿1個、食鹽5克、油10毫升。2、準備配料：把西紅柿洗乾淨，切成一小片，將雞蛋打散，放入另一個碗中。3、將雞蛋攪拌均勻並加入適量的水，再加入適量的麪粉，繼續...

1、所需原料：馬齒莧、雞蛋、麪粉。2、把馬齒菜洗淨切碎，放上面粉、兩個雞蛋、水、蔥花、鹽，攪拌均，一定要是那種稀稀的流質狀態，攤出來的餅才軟。3、平底鍋熱後放適量植物油，轉動一下鍋，使油...

1、所需原料：馬齒莧、雞蛋、麪粉。2、把馬齒菜洗淨切碎，放上面粉、兩個雞蛋、水、蔥花、鹽，攪拌均，一定要是那種稀稀的流質狀態，攤出來的餅才軟。3、平底鍋熱後放適量植物油，轉動一下鍋，使油...

1、準備材料：菠菜100克、雞蛋1個、全麥麪粉半杯（125ml）、清水適量。2、將菠菜去根清洗乾淨，放入沸水中焯一下，撈出瀝乾；將焯過的菠菜放入攪拌機中，攪拌成菠菜泥；3、將菠菜泥倒入一個容器內，加入...