1、牛肉放冰凍一個月不會壞，牛肉放冰箱凍一個月還能吃。
2、要先觀察牛肉表面有沒有發乾的現象，一般冷藏時間過長，食物表面的水分都會被抽乾，如果已經發幹，還是不要吃了。然後解凍(用常溫)，解凍之後看肉的顏色，顏色偏白或者紅的不正常都不可以食用了。
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2、要先觀察牛肉表面有沒有發乾的現象，一般冷藏時間過長，食物表面的水分都會被抽乾，如果已經發幹，還是不要吃了。然後解凍(用常溫)，解凍之後看肉的顏色，顏色偏白或者紅的不正常都不可以食用了。
1、牛肉放冰凍一個月不會壞，牛肉放冰箱凍一個月還能吃。
2、要先觀察牛肉表面有沒有發乾的現象,一般冷藏時間過長，食物表面的水分都會被抽乾,如果已經發幹,還是不要吃了。然後解凍(用常溫),解凍之後看肉的顏色,顏色偏白或者紅的不正常都不可以食用了。
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1、牛肉放冰凍一個月不會壞，牛肉放冰箱凍一個月還能吃。
2、要先觀察牛肉表面有沒有發乾的現象，一般冷藏時間過長，食物表面的水分都會被抽乾，如果已經發幹，還是不要吃了。然後解凍(用常溫)，解凍之後看肉的顏色，顏色偏白或者紅的不正常都不可以食用了。
熟牛肉冷凍一個月還能吃嗎？
熟牛肉放冷凍一個月還能吃。
熟牛肉放在冰箱裏一個月，如果是放在冷藏區，就壞了，不能吃；如果是放在冷凍區，那還是可以吃的。冷凍區的溫度通常可以保持在－16度以下，在此溫度下95%以上的細菌都無法生長，能夠有效防止食物變質。當然，安全起見，肉在吃之前最好還是加熱一次。
熟牛肉在－6度的冰箱可以保鮮1周左右，－12度可以保鮮15天左右，－18度可以保鮮1個月，－24度的可以保鮮3個月。放入冰箱前最好切塊稍微放點鹽，然後放入冷藏室1天（緩慢脫水），再拿出來讓水自然的滴出來，在用食品袋包起來放入冰箱，這樣可以儲存得更長時間。
牛肉的營養價值
1、牛肉富含肌氨酸。
牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，這使它對增長肌肉、增強力量特別有效。在進行訓練的頭幾秒鐘裏，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效補充三磷酸腺，從而使訓練能堅持得更久。
2、牛肉含維生素B6。
蛋白質需求量越大，飲食中所應該增加的維生素B6就越多。牛肉含有足夠的維生素B6，可幫你增強免疫力，促進蛋白質的新陳代謝和合成，從而有助於緊張訓練後身體的恢復。
3、牛肉含肉毒鹼。
雞肉、魚肉中肉毒鹼和肌氨酸的含量很低，牛肉卻含量很高。肉毒鹼主要用於支援脂肪的新陳代謝，產生支鏈氨基酸，是對健美運動員增長肌肉起重要作用的一種氨基酸。
4、牛肉含鉀和蛋白質。
鉀是大多數運動員飲食中比較缺少的礦物質。鉀的水平低會抑制蛋白質的合成以及生長激素的產生，從而影響肌肉的生長。牛肉中富含蛋白質：4盎司瘦裏脊就可產生22克一流的蛋白質。
以上內容參考：百度百科-滷牛肉、人民網——牛肉是“肉中之王”？盤點牛肉的十大營養功效
牛肉在冰箱裏冰凍了一個月，還能吃嗎？
牛肉在冰箱裏冰凍了一個月，還能吃。
材料
牛腱子肉3斤，老抽5勺，生抽10勺，料酒2勺，八角2個，桂皮1小段，香葉兩片，花椒20粒，幹辣椒2個，丁香5粒，薑片4片，蔥段3段，肉蔻、草寇各1個
做法
1.將肉切成巴掌大的塊狀，入裝滿涼水的鍋裏，開大火，將水燒開。（注意，煮牛肉的時候千萬別蓋鍋蓋）
2.等到牛肉的血水基本都煮出來後，把牛肉撈出來，晾涼。
3.另外起一個湯鍋，放入3碗水，燒開，把幹辣椒、薑片、八角、桂皮、香葉、花椒、丁香、肉蔻、草寇放入煮5分鐘。
4.把牛肉、老抽、生抽、料酒一塊放入鍋中，大火燒開後轉小火燉煮40分鐘。
5.把牛肉撈出來晾涼後，繼續放回料鍋中煮15分鐘，然後關火，讓牛肉繼續在鍋裏醃兩個小時即可。
新鮮牛肉可以冷凍多久
牛肉：冷藏1~2天 冷凍90天。
1℃—-1℃可儲存3～7天,-10℃—-18℃可儲存時間較長,通常爲1~2個月。冷凍牛肉肉在-18℃以下保質期爲18-24個月
一般情況下，冰箱儲存食物的常用冷藏溫度是4℃至8℃，在這種環境下，絕大多數的細菌生長速度會放慢。但有些細菌如耶爾森菌、李斯特氏菌等在這種溫度下反而能迅速增長繁殖，如果食用感染了這類細菌的食品，就會引起腸道疾病。
新鮮的生牛肉在冰箱零下十八度冷凍最多可以儲存多長時間？
新鮮的生牛肉在冰箱零下18度，冷凍的條件下，可以儲藏的時間介紹如下：
應該也明確一點，冰箱並不等於“食品消毒櫃”，一樣會有很多細菌，在冰箱裏看起來還新鮮的蔬菜肉類，實際上可能已經變質了。
冰箱存放食物能放多久？保質期都是多長？
肉類：肉類是冰箱的常客，不同肉類的儲存時間也不同，一般生牛肉放於冷藏室只能存放1到2天，-18攝氏度的冷凍可以放3個月，肉排可冷藏2到3天，冷凍能放大概9個月，雞肉放於冷藏是2到3天，冷凍可1年，魚類可冷藏1到2天，冷凍存放時間是3個月到半年不等，香腸冷藏可存放9天，冷凍可以存放2個月。當然這些也不是絕對的，與存放的肉類品種、冰箱性能和冰箱開關次數等有關，一般來說，買回家的肉類越快食用越好。肉類需要冷凍時，可根據自己的需要，將肉類分成幾份儲存，這樣每次就可以取出想要的分量，其他繼續冷凍儲存，解凍過的肉類就不要放入冰箱二次冷凍了，並且要在24小時內食用。
爲了冰箱裏面保證儲藏食物的保質期，還需要經常保持冰箱的清潔。
1.清潔貨架清潔冰箱前要切斷冰箱的電源，並把裏面的食品全部拿出來，然後將冷藏室的水果和蔬菜盒拿出，用抹布蘸混合洗滌劑水擦洗冰箱上的附着物，再用乾的布清洗乾淨後自然風乾。
2. 清潔細節冰箱門上的橡膠密封、後蓋處的托盤等，都容易被忽視，冰箱中的異味往往來自這些地方，排水孔可以使用水或專業清洗劑進行清洗，冰箱門上的橡膠密封凹槽可以用舊牙刷蘸清潔劑清洗，再用乾的抹布擦乾。
3. 內部的清潔取出冰箱的架子後用溼抹布擦洗，再用乾布擦乾，如果冷凍室的冰太厚，應該先讓冷凍室自然化霜，再進行清洗，如果想要冷凍室快速化霜，可以用吹風機吹。
4. 清洗冰箱門有些冰箱會貼冰箱貼，或者有因爲烹飪濺到的油脂，可以用抹布擦洗潔劑擦幾下，再擦拭乾水分即可。
熟牛肉冷凍一個月還能吃嗎
冰箱冷凍室的溫度是攝氏零下18度左右，熟牛肉在其中冷凍一個月再吃，完全沒有問題！
熟牛肉放冷凍多久會壞
1、熟牛肉可以放在冰箱儲存，如果是冷凍可以儲存1個月，如果是冷藏，3天左右。建議在最短的時間食用完畢，不要長時間冷藏，雖然儲存溫度比較低，但是也是容易滋生微生物的。
2、牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血、修復組織等方面物別適宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，爲寒冬補益佳品。中醫認爲，牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效。適用於中氣下陷、氣短體虛，筋骨痠軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。
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滷牛肉放冷凍一個月還能吃嗎
滷牛肉放冷凍一個月還能吃。
冰箱冷凍滷肉，一般都可以放一個月左右。因爲冷凍區的溫度通常可以保持在-16度以下，在此溫度，95%以上的細菌都無法生長，要有效防止食物變質。滷牛肉可以冷凍。
如果是置於冷藏室內儲存的話，那麼一般可以儲存5-7天左右，如果是置於冷凍室中儲存的話，那麼一般可以儲存1-3個月左右，但隨着儲存時間的延長，滷牛肉中所含的營養成分也會發生一定的流失，所以建議最好是儘快吃完。
建議吃之前看看肉的表面有沒有變粘了，變粘了最好就別吃了，再聞聞味道有沒有變，如果都沒有的話，吃的以前最好回鍋加熱，煮開後煮久點。
牛肉冷藏能放多久?
問題一：牛肉冷藏時間可以多久 肉類冷藏的話一般三天是沒有問題的呀，如果你要儲存時間更長的話那就要冷凍了！
問題二：5月初買來的牛肉一直放在冰箱冷凍室裏，現在還能吃嗎？ 你好，只要在這個期間沒有斷電，拿出來反覆解凍，一直放在冷凍室，可以食用。冰箱冷凍食品不能反覆解凍，這樣放不了一週就會壞。
問題三：生牛肉放冰箱裏能放多久 如果一次買了大量的生牛肉，是直接冷凍起來生牛肉，每次食用的時候拿出一部分來燉熟好，還是先都燉熟了再冷凍起來，每次使用的時候拿出一本分再熱好
1、如果購買中有解凍現象，最好是將其熟制後凍藏，這樣可以確保3-6個月左右不變質（溫度在-8度以下喲），如果是小販處購得也最好這麼處理，因爲他們的貯存和運輸都無法保證。但時間過長可能導致顏色異變。
2、如果是原封（直接從廠家拿到，或有類似保證）則可以生凍處理，這樣可以儲存6-12個月。（從生產日算起）
問題四：新鮮的牛肉放在冰箱裏，最多能放多久？ 在冷藏室裏能儲存一個多星期左右，在冷凍室裏能儲存3個月左右。
問題五：牛肉在冰箱裏最多能放多長時間？ 不同食物有各自貯存的適宜溫度。“肉類，如豬肉、牛肉，應儲存在-18℃的環境中，如果在-2―5℃條件下冷藏，肉類最多可儲存一個星期；綠色蔬菜應在低溫(不低於0℃)環境儲存，白菜、芹菜、洋蔥、胡蘿蔔等的適宜存放溫度爲0℃左右。”並非所有食物都是越低溫越好，如存放馬鈴薯的最佳溫度應是2―4℃，黃瓜、茄子、西紅柿等適宜存放溫度爲7―10℃之間，南瓜適宜在10℃以上存放，存放番薯的最佳溫度爲15℃以上，香蕉儲存的溫度爲13℃左右，橙子的儲存溫度爲4―5℃，蘋果的儲藏溫度爲-1―4℃，芒果爲10―13℃，木瓜爲7℃，荔枝爲7―10℃，所以香蕉、芒果、荔枝、番茄、青瓜、麪包等不宜放入冰箱儲存。
問題六：新鮮牛肉在不冷藏的情況下能放置多久 這個也是要分季節的，最好能當天買回來就吃完，冰箱不是保險櫃，現實中有很多人都是這樣的，什麼都往冰箱放，我覺得不好，生熟要分開，不然人就容易生病的。新鮮的食物不要放久了，要不然就不好吃了。
問題七：一般新鮮牛肉能在冷藏櫃裏放多久？ 整塊牛肉表面保持乾燥，不要裹任何東西，在冰箱保鮮能放1周左右。表皮會變的很乾，這樣有助於裏面保鮮。
切片的牛肉保鮮很短，不要超過三天。
因爲整塊牛肉只有表面會有菌，但是裏面依然是新鮮的，所以這種肉可以生吃。
豬肉和雞肉在肉裏面會生菌，所以不能保鮮很久，必須完全做熟才能吃。
問題八：牛肉能在冰箱中存放多久不變質？ 放在冷凍室，-18℃以下，可以儲存3個月
問題九：冷凍牛肉能放多久？ 生牛肉，在冰箱冷凍可以放一年吧，熟牛肉冷凍，一個月吧。
問題十：肉放在冰箱裏能多長時間保鮮 食品放冰箱能放多久列表：
鮮蛋：冷藏30~60天 熟蛋：冷藏6~7天
牛奶：冷藏5~6天 酸奶：冷藏7~10天
魚類：冷藏1~2天 冷凍90~180天
牛肉：冷藏1~2天 冷凍90天 肉排：冷藏2~3天，冷凍270天
香腸：冷藏9天， 冷凍60天 雞肉：冷藏2~3天，冷凍360天
罐頭食品：未開罐冷藏360天
花生醬、芝麻醬：已開罐冷藏90天
咖啡：已開罐冷藏14天
蘋果：冷藏7~12天 柑桔：冷藏7天 梨：冷藏1~2天 熟西紅柿：冷藏12天
菠菜：冷藏3~5天 胡蘿蔔、芹菜：冷藏7~14天
冰箱家家都有，人人會用，但是有些注意事項卻未必人人都知道。
貯藏和冷凍食物有六大禁忌：
熱的食物絕對不能放入運轉着的電冰箱內。
存放食物不宜過滿、過緊，要留有空隙，以利冷空氣對流，減輕機組負荷，延長使用壽命，節省電量。
食物不可生熟混放在一起，以保持衛生。按食物存放時間、溫度要求，合理利用箱內空間，不要把食物直接放在蒸發器表面上，要放在器皿裏，以免凍結在蒸發器上，不便取出。
鮮魚、肉等食品不可以不作處理就放進冰箱。鮮魚、肉要用塑料袋封裝，在冷凍室貯藏。蔬菜、水果要把外表面水分擦乾，放入箱內最下面，以零上溫度貯藏爲宜。
不能把瓶裝液體飲料放進冷凍室內，以免凍裂包裝瓶。應放在冷藏箱內或門檔上，以4℃左右溫度貯藏爲最好。
存貯食物的電冰箱不宜同時儲藏化學藥品。
存貯以下食物時應注意：
香蕉：如將香蕉放在12℃以下的地方貯存，會使香蕉發黑腐爛。
鮮荔枝：如將鮮荔枝在0℃的環境中放置一天，即會使之表皮變黑、果肉變味。
西紅柿：西紅柿經低溫冷凍後，肉質呈水泡狀，顯得軟爛，或出現散裂現象，表面有黑斑、煮不熟，無鮮味，嚴重的則酸敗腐爛。
火腿：如將火腿放入冰箱低溫貯存，其中的水分就會結冰，脂肪析出，腿肉結塊或鬆散，肉質變味，極易。
巧克力：巧克力在冰箱中冷存後，一旦取出，在室溫條件下即會在其表面結出一層白霜，極易發黴變質，失去原味。
1、熱的食物絕對不能放入運轉着的電冰箱內。
2、存放食物不宜過滿、過緊，要留有空隙，以利冷空氣對流，減輕機組負荷，延長使用壽命，節省電量。
3、食物不可生熟混放在一起，以保持衛生。按食物存放時間、溫度要求，合理利用箱內空間，不要把食物直接放在蒸發器表面上，要放在器皿裏，以免凍結在蒸發器上，不便取出。
4、鮮魚、肉等食品不可以不作處理就放進冰箱。鮮魚、肉要用塑料袋封裝，在冷凍室貯藏。蔬菜、水果要把外表面水分擦乾，放入箱內最下面，以零攝氏度以上貯藏爲宜。
5、不能把瓶裝液體飲料放進冷凍室內，以免凍裂包裝瓶。應放在冷藏箱內或門檔上，以4℃左右溫度貯藏爲最好。
6、存貯食物的電冰箱不宜同時儲藏化學藥品
1)香蕉：在12℃以下的環境貯存，會使其發黑腐爛。
(2)鮮荔枝：在0度以下的環境中放上一天，其表皮就會變黑，果肉就會變味。
(3)黃瓜：在O℃的冰箱內放三天，表皮會呈水浸狀，失去其持有的風味。
(4)西紅柿：經冷凍，局部或全都果實會呈水浸狀軟爛，表現出褐色的圓斑。
⑸啤酒：若低於0℃,則外觀混濁,味道不佳,因此,啤酒無論什麼季節都不宜存放在冰箱內。
⑹麪包
食品放冰箱能放多久列表...
鮮蛋：冷藏30~60天
熟蛋：冷藏6~7天
牛奶：冷藏5~6天
酸奶：冷藏7~10天
魚類：冷藏1~2天 冷凍90~180天
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牛肉冷凍多久會變質
冷凍的熟牛肉，通常帶肥肉的冷凍牛肉不能儲存超過3個月;瘦肉不能超過六個月。但是更建議在短期內及時食用。
下面來了解一下相關知識：
1、在冷凍熟牛肉之前，首先要檢查冰箱的溫度是否正確。肉類將保持最長和最好的冰箱在-18°。如果溫度過高，冰晶會迅速形成，破壞肉的口感和質地。如果溫度升高過多，那麼細菌也會生長和牛肉。
2、冷凍牛肉，特別是熟牛肉，一定要防止水分進入肉裏，因爲這樣可以防止冰箱燃燒。這可能涉及幾層冷藏袋、重鋁箔袋，甚至只有幾層鋁箔。其目的是建立一個屏障，使水分到達之前捕獲的牛肉或完全阻止水分
3、冷凍牛肉時，時間很重要。如果兩天內煮熟的牛肉，那麼應該儘快冷凍。這將儲存肉，以及它的質地和味道時，爲了方便起見，肉可以分成可用的部分。另一種方法是把肉放在袋子裏壓扁，用容器的鈍端槽沿着肉走。冷凍後，會讓大塊的肉很容易被打碎和使用，留下剩下的冷凍袋。
肉是一種高蛋白食物，在冰箱中儲存時間太長，微生物和細菌就會快速的生長繁殖，這時就會出現肉的表面發黏、變色的情況，同時出現惡臭、黴斑等現象。除此之外，冷凍後解凍後，不僅會讓肉的纖維變硬，也會造成營養的流失。
牛肉冷凍的話可以儲存多長時間？冷凍的牛肉怎麼解凍呢？
一般正常情況下，牛肉冷凍的儲存時間是非常久的，冷凍的狀態下牛肉可以儲存，三個月以上，冷凍過後的牛肉如果想要解凍的話，最好提前放置到冷藏室當中，一般放置20個小時左右就可以了，再拿到是內常溫處解凍。這樣用牛肉製作出來的美食纔不會影響到口感，最好不要選擇把冰凍過後的牛肉放進熱水當中，因爲熱水會吸收熱量，會影響到肉質，這樣口感也會變差。而且直接把凍肉放進熱水當中，也會降低牛肉當中的營養價值。儲存牛肉的正確步驟也是有很多講究的，在購買新鮮牛肉之後，最好是選擇把保鮮膜包裝拆開。
把牛肉當中的血水用廚房紙擦拭掉，放進保鮮盒當中再放入冰箱冷藏，一般這種儲存方法是可以儲存三天左右的。如果購買了大量的牛肉，在短時間之內不能夠吃完的話，最好是放進冷凍室當中，這樣才能夠讓牛肉的質地保持到最佳狀態。可以選擇把大塊的牛肉切成合適的小塊，這樣在拿取的過程中也會更加的方便一些。
如果是購買的真空包裝牛肉，在購買之前一定要檢查包裝是否有破損，如果溫控合適的話，是可以存放一個月的，如果開啟了真空包裝袋，就必須要在5天之內使用完畢。冷凍牛肉之前最好是選擇用錫箔紙包裹住，在錫箔紙的表面再加上一層塑料袋，這樣也能夠避免冰箱當中的水分進入到牛肉當中。
如果想要把牛肉解凍的話，一定要提前一天開始計劃，因爲冷凍室當中的牛肉解凍速度是比較慢的，所以最好提前一天把冷凍室當中的牛肉放進冷藏室當中，這樣也能夠讓牛肉化凍的更加均勻，一般正常情況下最好是選擇把冷凍牛肉放進冷藏室，一天到兩天左右。
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