韓式火鍋的做法

1、材料：青口貝、魷魚圈、培根、老豆腐、白洋蔥、蘑菇、蔥白、韓國辣白菜、是拉差香甜辣醬、柴魚花、芫荽、高湯。

2、做法：青口洗淨，培根、老豆腐、白洋蔥、蘑菇、蔥白切成合適大小；韓國辣白菜稍稍切小塊；鍋里加適量橄欖油燒熱，倒入洋蔥、培根、蔥白煸出香味，倒入韓國辣白菜繼續煸炒2分鐘左右；加入除海鮮以外其它所有的料，繼續燜煮15-20分鐘；加入海鮮煮至青口開口，加少許黑胡椒、鹽調味；起鍋前加入芫荽即可。