小火鍋的做法

1、原料：土豆、四季豆、冬瓜、豆芽、瘦肉、番茄、火鍋料、食鹽、生抽。

2、鍋中燒水，放入火鍋底料。

3、待鍋中水沸騰，放入土豆片。

4、放入四季豆。

5、倒入冬瓜片。

6、待土豆片煮至七成熟，放入豆芽。

7、瘦肉切片，放玉米澱粉漿制。倒入鍋中，用筷子劃散。

8、最後放入切片的番茄，關火即可。

9、撒上少許香菜，放少量食鹽，淋上生抽即可。